Огурчики малосольные

Для Планетки и, конечно же, Сиреги - угощайтесь!

Горожанка,
зачем так издеваться над теми кто сегодня без обеда?

а это для Ника,а то голодные всегда злые..

ты глянь на Планеткины грыбочки - не так заплачешь! Я такие сырые груздочки собирала в Искитиме (под Новосибом), их вечером засаливали горячим способом, а утром уже можно было закусыватькушать. Господи! Были же времена!!!

Я в Искитиме НовЭЗ строил.

Посмотрел. Вообщем я из-за вас бякушек планы на сегодня меняю. Будут у меня вечером и грыбочки и огурчики, и ...

Ник,
ох и рысковый ты
А я вот вечерком на свадьбу - племянницу-родну кровь отдали.
И что характерно(Любовь и голуби, дядя Митя ) - запись их акта гражданского состояния под № 777

Кстати, вот хороший и быстрый, как практика показывает, способ засолки малосольных огурчиков:
-штук 15 мелких пупырчатых огурцов
-лист смородины, чеснок подавленный, укроп-зонтики порвать мелко
-соль 1 десертн.ложка, столько же сахару
-все положить в пакет полиэтиленовый
-сильно потрясти, чтоб все смешалось
-завязать пакетик и положить на нижнюю полку в холодильник
Это вечером, а утром уже можна, и даже нужна на хлеб масличка намазать, а сверху долечку малосольного пупырчатого огурчика положить....
Ник,
ты праильна сделал что

да уже и через пару-тройку часов можно

а мы обычно их минут через 20-30 уже уничтожаем

экие нетерпеливые

Спасибо за рецепт!! Не знала, что без рассола можно посолить

работу работаю,
Можно! Они сами дадут рассол, запах - ммм-м-м, абалдеть!