Кулинария

Творожные мини-блинчики под вишневым соусом

16.04.2016 - 09:30
В этих блинчиках творог добавляется прямо в тесто. Блинчики получаются с приятной кислинкой, напоминающие панкейки. Блинчики: Кефир - 300 мл Творог (любой не зернистый) - 200 г Яйца - 3 шт. Мука - 150 г Сахар - 70 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сода негашеная - 1 ч. л. Щепотка соли Растительное (оливковое) масло для жарки Соус: Вишня без...
Просмотров: 259, комментариев: 0,

Полезный десерт: энергетические трюфели
11.04.2016 - 20:41
Хит десертного меню, созданный Александрой Новиковой специально для Novikov Catering от How to Green. Это как раз тот случай, когда сбиваешься со счета, сколько же конфет было съедено... А чувство вины все не приходит. Причина проста - трюфели приготовлены из очень полезных продуктов. А на вкус - самое настоящее опасное сладкое. Ингредиенты 1 кг...
Просмотров: 696, комментариев: 0,

Быстрый шоколадный пирог с вишней
01.04.2016 - 13:26
У него масса достоинств: готовится в считанные минуты и под силу даже ребёнку. Подходит людям с непереносимостью лактозы и тем, кто соблюдает пост. Ну а сочетание «шоколад+вишня» – уже само по себе классика, доставляющая гарантированное удовольствие. Нам понадобится: 1,5 ст муки, 1 ст тёплой воды, 1/3 ст растительного масла без запаха, ½ ст...
Просмотров: 330, комментариев: 0,

В ангарской колбасе нашли соевый белок и неучтенные пищевые добавки
31.03.2016 - 08:28
Управление Роспотребнадзора по республике Бурятия опубликовало отчет о проверке в 2016 году 117 образцов мясной продукции. В результате проверки выявлено три партии фальсифицированной колбасы. В колбасе «Конской» от ООО «Бурятмяспром» (город Улан-Удэ) были обнаружены частицы повторно использованных колбасных изделий, свиная шкурка, соевый белок,...
Просмотров: 4,221, комментариев: 48,

Так ли страшен Е?
27.03.2016 - 20:03
Пять насущных вопросов о хлебе и питании: миф или реальность? Последнее время в обществе усиленно обсуждаются вопросы, связанные с качеством продуктов питания. И нередко разговор почему-то заходит о хлебе, хотя каких-то видимых причин для обсуждения именно хлебной тематики на первый взгляд нет. Тем не менее находятся эксперты, а точнее сказать,...
Просмотров: 378, комментариев: 0,

Курица гунбао. Блюдо китайской кухни
27.03.2016 - 14:23
Курица «гунбао» (англ. kung pao chicken) — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае. Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с орехами и красным перцем чили. Как и большинство блюд сычуаньской кухни, это острое блюдо с ярко выраженным вкусом. Курица — 750 г Соевый соус — 2 ст.л. Винный...
Просмотров: 538, комментариев: 0,

Красноярские эксперты забраковали ангарский хлеб
23.03.2016 - 17:13
Эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество продаваемого в Красноярске хлеба. Об этом сообщили в пресс-службе центра. Для проверки специалисты приобрели 22 образца хлеба — 11 из пшеничной муки и 11 — сорта «Бородинский». Продукт был произведен в Красноярском крае и Иркутской области. Стоимость хлеба — от 34,75 до 128,9 рублей за кг. Чтобы...
Просмотров: 3,585, комментариев: 24,

Блинные роллы с творогом и курагой
20.03.2016 - 14:20
Совмещаем несовместимое: Sobesednik.ru делится рецептом русско-японского десерта – блинных роллов с курагой и творогом. Японская кухня давно уже отвоевала себе место под солнцем в российских ресторанах, и наши сограждане управляются палочками с большей ловкостью, чем ножом и вилкой. Предлагаем всем любителям восточной кухни пойти на компромисс и...
Просмотров: 299, комментариев: 0,

«Посмотреть в глаза рыбе» и другие хитрости при выборе качественных продуктов
19.03.2016 - 20:30
Как вы выбираете продукты на рынке? Есть ли у вас собственные хитрости и приёмы, позволяющие из всего ассортимента выбрать самое свежее, натуральное и качественное? К каждой ли покупке вы подходите с особой тщательностью? Мои глаза, например, любят, вопреки доводам рассудка, зацепиться за яблочки с идеальной формой и такой же гладкой кожицей, а...
Просмотров: 261, комментариев: 0,

Цветные блины: очень вкусно и ярко!
13.03.2016 - 18:25
Сегодня предлагаем Вам рецепт очень оригинальных и необычных по своему внешнему виду блинов, а именно — цветных! Многие скажут, что добавление красителя в пищу может навредить здоровью человека, но окажутся неправы. Ведь краситель может быть натуральным и даже полезным. Более того, его можно изготовить самостоятельно из продуктов, которые лежат в...
Просмотров: 558, комментариев: 0,