Кулинария

Творог в мультиварке

25.06.2016 - 10:46
Очень простой способ сварить домашний творог в мультиварке. Варка не требует вашего внимания и участия. Налила кефир в мультиварку, включила на режим "молочная каша" на 30 минут. Потом процедила через марлю и подвесила на час, чтобы вся вода стекла. Из 900гр пачки кефира у меня выходит 170гр творога. Но он весь стекает, не такой влажный, как в...
Просмотров: 611, комментариев: 0,

Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
17.06.2016 - 20:46
Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так...
Просмотров: 374, комментариев: 0,

За что наши предки ценили ботву
15.06.2016 - 20:35
Наши предки знали о пользе ботвы. Она используется в традиционных русских блюдах. С ботвой варили супы и борщи, делали крупяные блюда, пекли пироги, изготавливали десерты и квас. В жару на Руси наши предки угощались ботвиньей из молодых свекольных листьев. Ботвинья считалась праздничным блюдом. Ее подавали на царских пирах. В старину хозяйки...
Просмотров: 431, комментариев: 0,

Быстрый творожный пирог
14.06.2016 - 11:13
Однажды мне было просто некогда стоять и выпекать сырники, поэтому я просто выложила тесто в противень и запекла. Так получился пирог-сырник, который дети всё чаще просят повторить. Нам потребуется: 500гр творога 2 яйца 100 гр мелкого сахара 150 гр вяленой клюквы (можно залить тёплой водой или чаем за полчаса до начала готовки – для частичного...
Просмотров: 458, комментариев: 0,

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области сообщает
13.06.2016 - 13:08
В адрес территориального отдела «Роспотребнадзора» по Иркутской области в городе Ангарске и Ангарском районе направлена информация Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области (от 23.05.2016 № 02/1259) по результатам проверки предприятий по производству молочной продукции. Так, выявлено, что ООО «СибмолПродукт» (фактический и...
Просмотров: 569, комментариев: 0,

Безупречный ужин: запеченный лосось
11.06.2016 - 22:17
Вкусно приготовленный лосось - один из самых крутых рецептов! Ингредиенты: Измельченный чеснок 2 зубчика Сок лайма или лимона 3 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Мед 2 ч. л. Растительное масло 1 ст. л. + 2 ч. л. Семена кунжута 1/2 ч. л. Филе лосося 750 г (3 шт.) Соль по вкусу Рубленый зеленый лук 1 пучок Перец чили 1/2 шт. Способ приготовления:...
Просмотров: 415, комментариев: 0,

Ученые назвали приправы, которые гораздо мощнее лекарств

30.05.2016 - 08:37
В растениях и приправах содержится больше антиоксидантов, чем в любых других продуктах, и вот самые полезные из них. Известный британский диетолог доктор Майкл Грегер рассказал о том, какие растения и приправы могут творить настоящие чудеса в плане защиты здоровья. Они обладают способностью предотвращать изначальные мутации в ДНК человека,...
Просмотров: 602, комментариев: 0,

Мадлен
20.05.2016 - 17:05
Бисквитное печенье, воспетое Прустом и упомянутое Дюма-отцом. Рецептов мадлен – как классических, с лимонной цедрой или апельсиновой водой, так и самых экзотических, с острым чили и чаем матча, существует очень много. Кондитеры часто спорят о том, как долго необходимо томить на огне сливочное масло для достижения нужного оттенка и орехового...
Просмотров: 627, комментариев: 0,

Модная зелень — рукола
05.05.2016 - 21:30
В последние годы во всех средствах массовой информации большое внима­ние уделяется продуктам питания, и не случайно. Оказывается, одним из 15 новых направлений в науке является нутригеномика — наука о том, какое дей­ствие на наше здоровье оказывает то, что мы употребляем в пищу. Есть продукты, которые сокращают нашу жизнь, а есть и такие, которые...
Просмотров: 707, комментариев: 0,

Хурма: вред, польза и опасность

04.05.2016 - 12:35
Еще несколько лет назад не каждый житель средней полосы России знал, что такое хурма. В чем польза и вред природного лакомства, многие не ведают и сегодня, а ведь мясистый плод вечнозеленого листопадного плодово-ягодного дерева семейства эбеновых можно назвать отличным антиоксидантом и настоящим складом витаминов. Однако есть ее рекомендуется...
Просмотров: 632, комментариев: 0,