Салат из рисовой лапши
Рисовую или стеклянную лапшу не нужно варить. Залейте кипятком и оставьте на 3 минуты. Воду слейте, а лапшу смешайте с другими ингредиентами.
Ингредиенты
- Перец острый консервированный - 75 Граммов
- Лайм (сок) - 1 Штука
- Соус рыбный - 1 Столовая ложка
- Масло кунжутное - 2 Столовые ложки
- Сахар светло-коричневый - 2 Чайные ложки
- Лапша рисовая тонкая быстрого приготовления - 600 Граммов
- Лук зеленый (головки с зеленью) - 4 Штуки
- Фасоль пророщенная - По вкусу
Способ приготовления
- Лук нарежьте. Перец мелко нарежьте. Взбейте венчиком сок лайма, рыбный соус, кунжутное масло и сахар в небольшой миске.
- Залейте кипятком лапшу в отдельной большой емкости и оставьте на 3 минуты.
- Откиньте лапшу, чтобы стекла вся жидкость, выложите в салатницу и сразу же тщательно перемешайте с заправкой.
- Добавьте лук, перец и пророщенную фасоль. Приправьте по вкусу и подавайте.
