Набор продуктов для блинов подорожал за год на 7% в Иркутской области

Набор продуктов для выпечки 30-40 блинов подорожал в Иркутской области на 7% (на 10 рублей) по сравнению с прошлым годом. Об этом 28 февраля 2022 года, в первый день Масленицы, сообщает Иркутскстат.

У каждой хозяюшки свой рецепт и секреты приготовления. Однако для сопоставимости данных был использован вот такой рецепт: 1 л молока, 6 яиц, 300 г пшеничной муки, 150 г подсолнечного масла, 40 г сахара и 7 г соли.

Как оказалось, блины это не только вкусное, но и очень доступное блюдо. С литра молока в среднем получается 30-40 блинчиков. Жителям Иркутской области такая порция обойдётся в 150 рублей.

Увеличение цен отмечено на сахар-песок на 19,8%, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 15,9%, масло сливочное – на 11,4%, муку пшеничную – на 8,5%, яйца куриные – 5,5%, соль – на 3,1%, масло подсолнечное – на 2,3%.