Тэги для семейного раздела: продукты

Россельхознадзор обнаружил в твороге двух известных белорусских производителей альбендазола сульфон — токсичный продукт распада ветеринарного препарата от глистов. Проверка затронула продукцию ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт», которые входят в группы «Серволюкс» и «Санта».

Специалисты управления Роспотребнадзора по Иркутской области дали советы, как выбрать кулич и творог для готовки пасхи к праздничному столу. Продукты рекомендуют приобретать только в местах санкционированной торговли, сообщает пресс-служба управления.

Каждое новогоднее блюдо имеет свой срок годности, который следует соблюдать, чтобы избежать проблем со здоровьем. Свежие салаты с заправкой сохраняют свои свойства лишь 6 часов. Популярные блюда, такие как «Оливье» и «Сельдь под шубой», можно хранить не более 12 часов. Винегрет без заправки устойчивее и продержится до 18 часов.

«Российская система качества» провела экспертизу красной икры от ряда производителей. В продукции пяти торговых марок выявили бактерии группы кишечной палочки. При этом во всех исследованных образцах не было патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы, стафилококка и плесени, а также паразитов или их личинок.

Красную икру с добавлением пищевой добавки Е-239 не стоит покупать. Этот консервант запрещен из-за выделения токсичных веществ, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

Сэкономить на новогоднем столе можно закупившись впрок на распродажах, а также дождавшись сезонного падения цен на некоторые товары, рассказал «Ленте.ру» доцент Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин.

Хранящиеся на дверце холодильника яйца быстрее портятся, предупредила диетолог Елена Соломатина.

Врач объяснила, что температура там нестабильна, если часто открывать холодильник. Из-за этого хранящиеся там яйца быстрее портятся. Кроме того, если открыть дверцу резко, яйца могут треснуть.

Употребление чрезмерного количества сахара может замедлить процесс выздоровления. Почему?

• Снижение активности лейкоцитов

Лейкоциты – ключевые клетки иммунной системы, которые борются с вирусами и бактериями. Избыток сахара снижает их эффективность.

• Усиление воспалительных процессов

Самым полезным осенним продуктом является капуста, она богата витамином С, а ее сок обладает противовоспалительным эффектом, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Якимова.

- Центральным осенним продуктом является капуста: в ней больше витамина C, чем в лимоне — в 100 граммах содержится до 70% суточной нормы, — сказала Якимова.

Врач-диетолог Антон Поляков назвал безопасную для здоровья суточную норму арбузов. Его слова цитирует aif.ru.

Диетолог указал, что количество арбуза, которое допустимо съесть, зависит от качества плода. Он уточнил, что если в нем нет нитритов и химикатов, то в день можно съедать в среднем 400-500 граммов. Этот объем считается с учетом водной структуры ягоды и содержания фруктозы.

На поверхности фруктов, овощей и, особенно, зелени целый букет микробов, микроорганизмов. Плоды могут быть заражены плесенью и паразитами. Блогеры советуют брать пример с азиатов, которые окунают зелень в кипяток. Таким способом, якобы, можно уничтожить цисты и яйца паразитов.

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области сообщает о выявлении в обороте некачественной молочной продукции, производимой «предприятием-призраком» ООО «Молочный берег»: масла сладко-сливочного несоленого традиционного м.д.ж. 82,5 % высший сорт ГОСТ 32261- 2013, изготовитель: ООО «Молочный берег» (юридический адрес: 170006, Тверская обл., г. Тверь, ул. Софьи Перовской, д.30, подв.1.

В современном мире питание стало полем битвы, где сахар, глютен и молочные продукты превратились в главных «злодеев». Соцсети пестрят заголовками: «Сахар — это яд», «Глютен разрушает кишечник», «Молочка вызывает воспаление». Иркутский нутрициолог с научным подходом Марина Лубешко уверена: демонизация этих продуктов не только несправедлива, но и опасна.

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Иркутской области выявляет в магазинах региона «Шпроты в масле из балтийской кильки» торговой марки «За Родину» из-за двух случаев ботулизма у жителей Екатеринбурга. Предположительно, заболевшие употребляли рыбные консервы, изготовленные 13 сентября 2024 года, сообщили в телеграм-канале управления.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия рассказали как правильно купить лососевую икру онлайн и не наткнуться на некачественную продукцию.

Набор продуктов для новогоднего стола в этом году подорожал на 13,5%. В среднем он обойдется россиянам в 9,1 тысячи рублей, сообщает РИА Новости. В тройке наиболее сильно подорожавших продуктов за год оказались картофель (+65%), икра (+34%) и сливочное масло (+31%), при этом на 7% подешевела курица.

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия подвело итоги проведения пищевого мониторинга на территории Приангарья за 10 месяцев 2024 года. Специалисты отобрали 458 проб пищевой продукции и провели 2128 исследований.

Самарская семья получили химические ожоги, выпив воду «Легенда Байкала», которую ей привезли из супермаркета. К врачу пришлось обратиться супругам и их сыну. Бутылки с водой им привезли из супермаркета «Вкусвилл». Собрали все, что известно об этом происшествии.

В Иркутской области с 31 мая по 30 июня пройдет месячник качества и безопасности овощей и фруктов. Об этом сообщила руководитель службы потребительского рынка и лицензирования региона Ольга Степанова.

13 апреля житель Иркутска приобрел сосиски в тесте в павильоне по продаже горячей выпечки на улице Маршала Жукова. Дома мужчина обнаружил в продукте неизвестное вещество, по форме похожее на таблетку. Об этом иркутянин рассказал журналисту IRK.ru. Выпечку ела маленькая дочь мужчины.