В Роспотребнадзоре научили выбирать вкусную дыню
Роспотребнадзор опубликовал на сайте памятку для покупателей о правильном выборе дыни. Не следует покупать разрезанный продукт — из-за высокого содержания сахара мякоть становится идеальной средой для размножения бактерий. Плод должен быть целым, без пятен, вмятин и трещин.
Чтобы выбрать спелую и сладкую дыню, следует хлопнуть по ней рукой. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий – нет. Допускается одно небольшое круглое пятно немного светлее основной части. Если вся дыня покрыта темными, немного вогнутыми пятнами — она испорчена.
Хорошая дыня должна слегка пружинить. Если плод на ощупь напоминает твердый арбуз, он недоспелый. Если на кожуре после нажатия остается след от пальцев, дыня перезрела. У «колхозницы» должна быть гладкая шкурка, а у «торпеды» — шершавая, с бороздами. Рекомендуют слегка поскрести кожицу. У спелого плода это удастся сделать без труда.
Самыми вкусными и полезными считаются дыни, купленные в сезон — это конец августа и начало сентября. В это время продаются те, что выращены не под пленочными покрытиями и без использования минеральных удобрений.
Новости похожей тематики
- В Роспотребнадзоре перечислили критерии выбора растительного молока
- Жителям Приангарья рассказали, как не отравиться блинами в Масленицу
- Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как уберечься от пищевого отравления в праздники
- Роспотребнадзор рассказал о правилах выбора красной икры
- Роспотребнадзор напомнил, как выбрать хорошие арбузы и дыни
- Роспотребнадзор Иркутска рассказал, как долго можно хранить новогодние блюда
- Россиян призвали отказаться от покупки красной икры с одной добавкой
