Главная » ЖА-Семья » Классический пломбир по домашнему рецепту

Классический пломбир по домашнему рецепту

Автор: Собеседник, дата: 28.07.2019 - 20:29

Что может быть лучше сливочного пломбира родом из детства? Его нежнейшая текстура и вкус не способны оставить равнодушным ни одного сладкоежку, а рецепт (появившийся еще в 1948 году) покорит сердце любой хозяйки своей простотой и доступностью.

Ингредиенты:

  • 25 г молока
  • 100 г сахара
  • 5 г ванильного сахара
  • 300 г 35% сливок
  • 3 яичных желтка

В сотейнике доведите до кипения молоко и растворите в нем ванильный и обычный сахар.

Снимите с огня, остудите и добавьте желтки. Переложите массу в жаропрочную миску и, поставив на водяную баню, интенсивно помешивайте.

В отдельной емкости взбейте сливки и осторожно соедините с молочно-желточной массой. Переложите мороженое в контейнер и поставьте в морозилку на 5 часов.


Собеседник

  • 8b6-p1dgs8s80f1ctv1tfc1qhh1vkv6ga4.jpg
  • 609 просмотров
  • Цитировать
  • Обратиться

Новости похожей тематики



Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
Помощь по форматированию
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразовываются в ссылки.
  • Допустимые HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <h1> <h2> <h3> <h4> <span> <br> <div> <strike> <sub> <sup> <nobr> <table> <th> <tr> <td> <caption> <colgroup> <thead> <tbody> <tfoot>
  • Можно цитировать чужие сообщения с помощью тэгов [quote]
  • Автоматический перевод строки.
  • Можно вставить изображение в текст без HTML-кода.
  • Можно вставлять видео тэгом [video:URL]. Поддерживаются Youtube, Mail.ru, Rutube и другие.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Дополнительная информация о настройках форматирования

To prevent automated spam submissions leave this field empty.