Как полюбить овощи?

Чтобы все системы организма функционировали как хорошо отлаженные часы, необходимо научиться не только высыпаться и делать зарядку, но и питаться правильно. Учёные выяснили, что 45% из всех съеденных за день продуктов должны составлять овощи. Именно такой вариант пищевых предпочтений обеспечит человека необходимым количеством витаминов, клетчатки и минералов.

Даже большим поклонникам овощей нелегко составлять ежедневное меню так, чтобы блюда не повторялись часто и не надоедали. Причина кроется в привычках, которые появляются ещё в детстве. Взрослому нелегко менять пищевые пристрастия и приобщаться к новым вкусам, поэтому — экспериментируйте!

Несколько советов, которые помогут полюбить овощи:

• перекусывайте не только фруктами, но и хрустящими овощами — морковь, сладкий перец, нарезанные удобными дольками, принесут не меньше удовольствия, чем традиционные яблоки;
• вводите нелюбимые овощи в любимые блюда — вкус пищи не изменится значительно, а вот польза возрастёт;
• добавляйте во фруктовые смузи — сладкие фруктовые десерты с добавлением овощей только выиграют;
• готовьте завтраки с овощами — яичница с помидорами или тосты с авокадо наверняка понравятся и домашним.

Добавление порции овощей в привычный гарнир не только придаст новое звучание мясным блюдам, но и избавит от чувства тяжести после плотного обеда.