Кулинария

Семь альтернатив глинтвейну
16.09.2015 - 08:51
Многие из нас привыкли зимой заказывать в ресторанах, или варить дома, глинтвейн. Пожалуй, это самый популярный согревающий напиток, без которого нельзя представить себе уютный вечер за книгой в загородном доме... да и в городской квартире, впрочем, тоже. Чтобы не ограничиваться глинтвейном и разнообразить свое "согревающее" меню, предлагаем вам...
Просмотров: 1,454, комментариев: 0,

8 мифов и фактов о дыне, которые стоит знать
13.09.2015 - 14:24
Сочный ломоть сладкой дыни – особенное удовольствие. Не отказывайте себе в нем, ведь дынный сезон не так уж долог. В последние годы употребление дыни почему-то обросло огромным количеством мифов. То и дело хозяйки на бахчевых развалах предпочитают дыням арбузы, приговаривая, что дыню можно есть не всем и не всегда. А ведь это далеко не так. Мы...
Просмотров: 623, комментариев: 0,

Рисовая каша с тыквой на молоке
12.09.2015 - 15:47
Тыква - такой же атрибут осени, как лесные грибы или разноцветные листья. Сколько же в ней полезных элементов и веществ! И сама по себе она такая весёлая, оптимистичная. Рецептов с ней тысячи! Но мой любимый очень простой. Это рисовая каша с тыквой. Как-то подруга ненадолго оставила свою дочку, предупредив, что малышка очень разборчива в еде. И...
Просмотров: 650, комментариев: 0,

Пять кексов в чашке
09.09.2015 - 14:05
Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу! Шоколадный кекс Масло сливочное — 1 ст. л. Яйцо (небольшое) — 1 шт Молоко — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Какао-...
Просмотров: 548, комментариев: 0,

Домашние ириски - как в детстве "Кис-кис"
07.09.2015 - 19:14
Чтобы сделать такие конфетки, вам понадобится: ● Молоко (топленое) — 200 мл ● Сахар — 150-200 г ● Мед — 2 ст. л. ● Масло сливочное — 30 г ● Ванилин — 1 пач. Приготовление: В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким...
Просмотров: 376, комментариев: 0,

Иркутяне едят корм для скота
06.09.2015 - 13:56
В последнее время в Иркутске наблюдается активная продажа кукурузы. Ее початки продают на рынках, торговых площадях и просто вдоль проезжей части. При этом предлагают ее не только в сыром виде, но и уже в приготовленном. Для этого торговцы сначала варят кукурузу дома, затем фасуют в целлофановые пакетики и привозят на продажу. Продавцы даже не...
Просмотров: 3,518, комментариев: 16,

Разрыхлитель и сода: в чем разница?
30.08.2015 - 19:44
Что вы обычно добавляете в тесто, чтобы выпечка получилась воздушной, мягкой, пористой? Одни отвечают: «Конечно, соду». Другие отвечают: «Разрыхлитель теста». В чем, собственно, разница? И что более популярно среди хозяек сода или разрыхлитель? Соду добавляют в тесто для выпечки кексов, пирожных, печенья для того чтобы выпечка получилась мягкой и...
Просмотров: 655, комментариев: 0,

Суп-пюре из кабачков с зеленью
28.08.2015 - 14:08
Вкусный летний суп из кабачков. Этот супчик не только просто приготовить, он еще и полезный. Попробуйте! Ингредиенты кабачки 2 шт. овощной бульон 1,5 л петрушка сушеная по вкусу морковь 1 шт. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу укроп по вкусу Способ приготовления Сварить бульон, добавить соль, перец, а также сухие укроп и петрушку...
Просмотров: 3,687, комментариев: 0,

Как правильно хранить свежую рыбу
25.08.2015 - 11:17
Свежая рыба и морепродукты обладают не только превосходным вкусом, но и большой ценностью для здоровья. Чтобы убедиться, что рыба сохранила свою первозданную свежесть как после улова, нужно быть очень внимательным при её покупке. Несмотря на истинность старой немецкой поговорки: «Духовка — лучшее место для свежевыловленной рыбы» – будут случаи,...
Просмотров: 1,297, комментариев: 0,

Что добавить в чай, чтобы он стал лечебным эликсиром?
23.08.2015 - 17:15
Практически не существует людей, которые не любят чай. А все потому, что вариантов этого напитка хватит на каждого человека на планете. Существуют травяные чаи, фруктовые, и даже чаи с лепестками цветов. Но главное свойство чая в том, что если в него добавить несколько полезных деталей, он может стать настоящим эликсиром от всяких болезней! Так...
Просмотров: 220, комментариев: 0,