Антибиотик обнаружили в сметане в Иркутской области
Нарушения выявили сотрудники Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия при проверке молочной продукции предприятия из Ангарска СЗСППК «Сагаан гол» и иркутской компании «МСЗ ГОРНО-АЛТАЙСК». Отбор проб проводился в социально значимых учреждениях, сообщает пресс-служба ведомства в среду, 24 мая.
Выяснилось, что йогурт и биойогурт «Славянский», а также сметана «Молочная река», произведенные СЗСППК «Сагаан гол», задекларированы в фантомных лабораториях, отсутствующих в реестре аккредитованных лиц Росакредитации РФ.
«Пробы сметаны направлены в ФГБУ «Иркутская МВЛ». В ходе лабораторных исследований обнаружен антибиотик – В1 (офлоксацин в количестве 3,0 мкг/кг). В молочной продукции масло крестьянское сладко-сливочное несолёное с мдж 72,5% (изготовитель ООО «МСЗ «Горно-Алтайск») выявлены несоответствия в части жирнокислотного состава», – отмечают в Россельхознадзоре.
Сотрудники надзорного ведомства объявили производителям предостережения. Три декларации на молочную продукцию признаны недействительными.
Новости похожей тематики
- Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре от пяти торговых марок
- О выявлении в обороте некачественной молочной продукции
- Магазины Иркутской области проверяют на наличие шпрот с ботулотоксином
- В Иркутской области в пробах молока и мяса нашли антибиотики и признаки фальсификации
- В Самаре семья получила ожоги, выпив воду с Байкала
- В Иркутской области пройдет месячник качества и безопасности овощей и фруктов
- Роскачество обнаружило паразитов в консервах из горбуши и нерки
Откуда:
Возможно, исследование проходило весной, когда всех коров осматривают ветеринары и колют антибиотики. Может быть, корова болела в течение года. Мастит в хозяйствах, где применяют механическую дойку, весьма распространен. Но в любом случае молоко от пролеченных коров использовать запрещено. К сожалению, фермер мог его слить в общую массу и сдать переработчикам. А в сметане вещество проявило себя. Понимаете, сметана - это концентрат молока, сливки впитывают в себя все самое полезное и неполезное. Поэтому к производству сметаны должен быть тщательный подход на всех этапах технологического процесса.
+0
-0
-0
Пейте Белоречку, будете
Автор: Горожанка, дата: 24.05.2023 - 19:46
и ты, Брут.
Автор: Тетя Мотя, дата: 24.05.2023 - 20:22
Бывалый таксист,
Автор: Отдел новостей, дата: 24.05.2023 - 21:28
Бывалый таксист, первоисточник новости тут: http://www.38fsvps.ru/about/info/news/25879/
Это официальный сайт Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия
+0-0
-0
Бывалый таксист пишет: Не
Автор: Отдел новостей, дата: 24.05.2023 - 22:09
Молочница пишет: прежде чем
Автор: MuxaJIbI4., дата: 25.05.2023 - 8:09
