Главная » ЖА-Семья » Грибной суп из белых грибов

Грибной суп из белых грибов

Автор: СибМама, дата: 11.09.2021 - 23:26

Аромат грибного супа кружит голову, сводит с ума. Особенно, если суп приготовлен из белых грибов. Есть ли суп вкуснее? Можно поспорить. А можно просто приготовить этот суп и... наслаждаться.

  • белые грибы
  • репчатый лук
  • морковь
  • картофель
  • масло для обжарки (какое больше нравится)
  • соль по вкусу
  • лавровый лист
  • сметана для подачи
  • укроп для подачи (по желанию)

Белые грибы режем кусочками, половину варим, вторую жарим с мелкопорезанным луком. Солим слегка и бульон и зажарку. Отдельно пожарить морковь (на крупной тёрке) с луком. Картофель режем кубиками, закладываем в бульон, туда же обжаренные грибы и морковь с луком. В конце варки, минут за 5 до конца, добавить 1 листик лаврушки (не больше, чтоб грибной аромат не забивать). Когда суп готов, лист нужно выбросить.

Досолить при необходимости. Подавать со сметаной и укропом.


СибМама

  • 697 просмотров
  • Цитировать
  • Обратиться

Новости похожей тематики



Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
Помощь по форматированию
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразовываются в ссылки.
  • Допустимые HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <h1> <h2> <h3> <h4> <span> <br> <div> <strike> <sub> <sup> <nobr> <table> <th> <tr> <td> <caption> <colgroup> <thead> <tbody> <tfoot>
  • Можно цитировать чужие сообщения с помощью тэгов [quote]
  • Автоматический перевод строки.
  • Можно вставить изображение в текст без HTML-кода.
  • Можно вставлять видео тэгом [video:URL]. Поддерживаются Youtube, Mail.ru, Rutube и другие.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Дополнительная информация о настройках форматирования

To prevent automated spam submissions leave this field empty.