Названа лучшая красная икра
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование красной икры. В нем приняли участие сотрудники Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры НЦБРП.
Эксперты исследовали образцы семи брендов: «Меридиан», Salmonica, ARO, «Камчатское море», «Тунгутун», «Русское море» и «Русский рыбный мир». Salmonica и «Камчатское море» заявлены как икра нерки, остальные образцы — как икра кеты.
Учитывались более 50 параметров, включая микробиологические показатели, уровень консервантов и токсичность.
В образце под брендом «Камчатское море» не обнаружилось икры нерки. Вместо нее исследователи нашли ДНК радужной форели, выращенной в искусственных условиях.
В образцах «Камчатского моря» и Salmonica обнаружена кишечная палочка, а икра под брендами «Тунгутун», ARO, «Русское море» и «Русский рыбный мир» содержит незначительный отстой — жидкость, состоящую из молочной массы икринок, что не позволяет причислить ее к заявленному на упаковке первому сорту.
В результате экспертизы бренды Salmonica и «Камчатское море» были добавлены в черный список «Росконтроля», «Тунгутун» — в список товаров с замечаниями. Остальные образцы рекомендуются к употреблению.
Новости похожей тематики
- Росстандарт рассказал, как выбрать качественные мандарины к Новому году
- Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как уберечься от пищевого отравления в праздники
- Роспотребнадзор рассказал о правилах выбора красной икры
- Как найти шампанское и не нарваться на подделку - рецепт от экспертов ЭКЦ ГУВД по Иркутской области
- В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать кулич к Пасхе
- Роспотребнадзор Иркутска рассказал, как долго можно хранить новогодние блюда
- Россиянам напомнили о способах сэкономить на новогоднем столе
Среди 24 городов России в
Автор: Отдел новостей, дата: 26.12.2018 - 14:01
Среди 24 городов России в Иркутске в декабре этого года самая дешевая красная икра.
Анализ рынка икры проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к «Такском».
Аналитики отмечают, что продажи красной икры в декабре этого года по сравнению с прошлым возросли на 76%, а в ноябре – на 20%. К икорному буму привело снижение цены на деликатес благодаря высокому улову в 2018 году. В Иркутске, по их данным, икру сегодня можно купить по 175 рублей за банку. При этом годом ранее она стоила 223 рубля, а сейчас подешевела на 21%.
На втором месте по дешивизне икры после Иркутска Омск, на третьем – Мурманск. Стоит отметить, что единственным городом среди проанализированных, где икра продолжает расти в цене, оказалась Москва. Сейчас там банку икры можно приобрести за 312 рублей.
http://i38.ru/pervaya-ekonomika/sredi-24-gorodov-rossii-v-irkutske-samay...
+0
-0
-0
Странно, но в Метро ни разу
Автор: Домхозяйка, дата: 26.12.2018 - 15:50
