Свадебные торты 2016: 10 главных тенденций года

Новый свадебный сезон всегда дарит множество интересных тенденций. Благодаря им ассортимент свадебных идей пополняется новыми потрясающими рецептами для самого романтичного праздника. И вот весна, новый свадебный сезон и подборка из 10 горячих тенденций для свадебных тортов 2016 по прогнозам западных специалистов.

Свадебные торты Dirty Iced

Уже многие знают «голые» торты, которые давно покорили сердца молодоженов, сладкоежек и просто почитателей красоты. Но в этом году на кулинарной арене появилась новая «звезда» - «полуголый» свадебный торт. Его отличие от «кондитерского коллеги» в том, что у первого – коржи открытые, а у второго – они немного скрываются под тонким слоем замороженной глазури.

Мраморные свадебные торты

Горячий тренд года – мраморные свадебные торты, которые практически не отличишь от настоящего куска мрамора. На самом деле это искусное сочетание разных оттенков глазури. Такой роскошный десерт будет уместен на праздничном столе свадьбы любого стиля.

Капельные свадебные торты

Еще один замечательный десертный тренд – капельные свадебные торты, которые отличаются простым, но в тоже время очень интересным и привлекающим внимание дизайном. Их главная фишка – зрительный эффект, будто глазурь, карамель, шоколадный или цветной ганаш сию минуту стекает с верхушки торта, покрывая десерт по бокам. Контрастные оттенки добавляют таким тортам яркости и еще большей привлекательности.

Свадебные торты с цветной посыпкой

Радужные брызги конфетти всегда ассоциировались с праздником! Почему же не использовать их для декора свадебного торта? Цветная кулинарная посыпка на торте поможет легко превратить его в целый клондайк цвета и веселья к свадебному столу!

Свадебные торты с сусальным золотом

Такие свадебные торты привлекают роскошью, изысканностью, гламуром и особым шиком. Вкрапления сусального и пищевого золота превращают обычные десерты в практически «драгоценные» кулинарные шедевры для идеального свадебного торжества.

Свадебные торты Funfetti

Еще один новый и креативный вариант для главного свадебного десерта – торты Funfetti. В них используется уже известная нам разноцветная кулинарная посыпка, вот только на этот раз – она используется не для внешнего декора, а для внутреннего. Отличный вариант для тех, кто любит красивые разрезы тортов!

Свадебные торты со сладкой ватой

Нет-нет, вы не ошиблись! Действительно со свадебной ватой. Такой торт однозначно придется по душе романтичным и творческим парам. Сахарная вата используется для легкого и воздушного декора свадебного торта и выглядит весьма интересно. Не правда ли?

Свадебные торты: камни и скалы

Благодаря имитации из сахарного песка и измельченных леденцов камней и «кристаллов» на торте, эти десерты выглядят совершенно по-новому, при этом — очень стильно, изысканно и дорого.

Свадебные торты с геометрическим декором

Геометрия уже заявила о своей популярности в 2015 году, и уверенно шагает в новый сезон.

Однослойные свадебные торты

Кто сказал, что свадебный торт обязательно должен быть большой в несколько ярусов? Однослойный свадебный торт – хороший выбор для молодоженов, которые хотят отойти от традиционности и вычурности. Правда, если угостить им около сотни гостей вряд ли получится. Но в этом случае поможет кенди-бар!