Необычный витаминный салат

Это не обычный фруктовый салат, к которому мы все привыкли. Это настоящая витаминная бомба. К классическому сочетанию фруктов добавим немного сухофруктов и заправим салат уникальной лимонно-коричной заправкой. Она создает идеальный кисло-сладкий баланс вкусов и что самое важное – ускоряет обменные процессы, укрепляет иммунитет и самым положительным образом влияет на состояние вашей кожи.

Надо:

1 яблоко
1 груша
1 апельсин
50 г кураги
30 г темного изюма

Заправка:

половина лимона
1 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики

Как готовить:

1. Курагу и изюм замочить в кипятке на 10 минут для удаления чрезмерной сладости и вредных веществ.Обдать ледяной водой и обсушить на бумажном полотенце.

2. Очищенный от кожуры и пленок апельсин нарезать кубиками и сложить в миску вместе с нарезанными такими же кубиками яблоком и грушей. Слегка сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

3. Добавить изюм и нарезанную соломкой курагу.

4. Для заправки смешать сок половины лимона, мед, корицу и гвоздику до однородности.

5. Заправить салат и поставить на 5–10 минут в холодильник.

6. Разложить по креманкам и подавать.