Овощная запеканка — просто и вкусно
Легкое, очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое наполнит ваше тело витаминами и другими полезными нутриентами. Подойдет для любой диеты и практически любого приема пищи.
Ингредиенты:
Баклажан 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Сыр сулугуни 50 г
Молотый черный перец
Сухие травы и другие специи по вкусу
Оливковое масло 2 ст.л.
Приготовление:
Поставьте духовку разогреваться до 230С.
Баклажаны и помидоры порежьте на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не мельчите, а также нарежьте крупно. Сулугуни порежьте тонкими ломтиками.
Выложите овощи в жаропрочную емкость, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. В произвольном порядке добавьте чеснок, полейте маслом, посыпьте перцем и сухими травами.
Поставьте блюдо в духовку на 20 минут. Перед подачей готовой запеканки украсьте ее зеленью.
Готово!














