Готовим легкие рыбно-морковные котлеты
росто и вкусно: котлеты из таких полезных ингредиентов, как рыба и морковь. Идеально подавать с легким овощным салатом или просто сырыми овощами.
Ингредиенты:
Рыба 500 г
Морковь 1 шт.
Сыр 50 г
Луковица 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст. ложки
Специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)
Приготовление:
Мелко нарежьте рыбу — подойдет хек, минтай и т.п. Добавьте все остальные продукты, натертые на мелкой терке: сыр, лук, морковь, плюс сметану, яйцо, специи и соль. Получившийся фарш тщательно перемешайте. Руками вылепите маленькие котлеты и запеките их в духовке или поджарьте на сковородке.














