Пирог-бисквит «Простенько и со вкусом»
Пирог-бисквит «Простенько и со вкусом» существует не один десяток лет благодаря тому, что сочетает в себе два изумительных качества: простоту процесса и экономные продукты. Ну, какая хозяйка не соблазнится его приготовить!
Бисквитный пирог - это не просто лакомство для всей семьи, это возможность научится готовить домашнюю выпечку для тех, кто до этого не пробовал. Есть немного вишни и свободного времени? Приступайте!
Ингредиенты
Мука 170 гр.
Пудра сахарная 230 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Яйца 3 шт.
Вишня без косточек 500 гр.
Сахар ванильный по вкусу
Соль 1 щепотка
Масло должно быть очень мягким, поэтому перед приготовлением достаньте его из холодильника. Мягкое масло (170 грамм) соединить с желтками трех яиц и 80 граммами сахарной пудры и ванильным сахаром. Все тщательно смешать.

Белки трех яиц взбить до пышной консистенции с добавлением соли и 80 граммами сахарной пудры.

Соединить в одной мисочке подготовленные ингредиенты. Затем добавить муку и приготовить тесто.

Форму смазать 30 граммами масла и выложить в нее тесто, а на него - вишню.

Выпекать пирог рекомендуется не более получаса при температуре 180 градусов. Посыпать готовый пирог сахарной пудрой. Наслаждайтесь!















