Иркутянам расскажут о рецептах и истории мороженого

Выставка «Мороженое: история, производство, рецепты» пройдет с 15 по 31 июля 2014 года в иркутской областной библиотеке имени И. И. Молчанова-Сибирского. Об этом ИА «Байкал Инфо» 16 июля рассказал сотрудник библиотеки Федор Видмер. Подобная выставка в библиотеке проходит впервые. «Мы организовали ее, потому что лето – это самое подходящее время для того, чтобы полакомиться мороженым и узнать о нем что-то новое», - говорит Федор Видмер.

На выставке будет представлен журнальный фонд библиотеки из 25-30 журналов, на страницах которых представлены материалы на заданную тему. Это такие журналы, как «Империя холода», «Молочная промышленность», «Лиза. Приятного аппетита!», «Питание и общество» и «Домашний очаг». Читатели смогут подробнее узнать об истории мороженого, производстве сладкого десерта в промышленных масштабах и домашнем производстве, а также о влиянии холодного лакомства на здоровье и об уникальном случае дуэли из-за порции мороженого.