Салат из капусты с яблоком и перцем
Еще один "весенний" рецепт, который понравится не только вам, но и всему вашему организму! Салат из капусты с яблоком и перцем в представлении не нуждается. Огромное количество минералов в одной тарелке не только насыщают, но и очищают организм от вредных веществ и токсинов.
Рецепт салата из свежей капусты насчитывает всего 3 простых ингредиента. Необходимо уделить приготовлению всего 5-7 минут и универсальный салат для рыбы, мяса и каши готов.
Для приготовления понадобится:
- 1 маленькая белокочанная капуста
- 1 желтый болгарский перец
- 1 зеленое крупное яблоко
- 3 столовых ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 щепотка сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
С капусты снять твердые листья. Нашинковать мелко, сложить в глубокую миску и размять руками с добавлением щепотки сахара.
Перец промыть, очистить от семян и плодоножки. Нашинковать тонкими полосками. Сложить к капусте.
Яблоко очистить от кожи и семян. Натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернело.
Смешать все овощные ингредиенты, добавить измельченный чеснок и оливковое масло.
Салат не солим! Приятного аппетита!














