Роспотребнадзор рассказал о правилах выбора красной икры
В преддверии Нового года областное управление Роспотребнадзора напоминает жителям региона о правилах выбора красной икры к праздничному столу. Покупать ее следует только в магазинах, а не с рук. На этикетке должно быть название рыбы, даты изготовления и фасовки, сведения об изготовителе и срок годности.
Также следует обратить внимание на состав. Не стоит покупать икру с содержанием консерванта Е-239 (уротропина). Он запрещен из-за опасности для здоровья. Разрешенными добавками остаются Е-200 и Е-211.
Крышка банки не должна быть промятой или вздутой, а сами икринки — истекать соком и выглядеть «сдувшимися». Натуральная икра имеет ядро и лопается при слабом нажатии, а в горячей воде белеет и опускается на дно. Искусственная — однородная, жесткая и растворяется в горячей воде.
Хранить икру следует в холодильнике при температуре от +2 до +6°С. После вскрытия ее необходимо переложить из жестяной баночки в стеклянную посуду и употребить в течение трех суток.
Новости похожей тематики
- Специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как уберечься от пищевого отравления в праздники
- В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать кулич к Пасхе
- Роспотребнадзор Иркутска рассказал, как долго можно хранить новогодние блюда
- В Роспотребнадзоре перечислили критерии выбора растительного молока
- Росстандарт рассказал, как выбрать качественные мандарины к Новому году
- Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору новогодней гирлянды
- Жителям Приангарья рассказали, как не отравиться блинами в Масленицу
Комментарии 13
Связь времён, так сказать...doloyputina пишет: Чушь
Чушь собачья. В советском союзе была килька в томатном соусе, и пересолёная бочковая селёдка. А простые люди могли только помечтать о ней.
В вагоне-ресторане скорого поезда "Москва-Улан-Батор", на котором как-то я возвращался с каникул в деревне, черная икра имелась наличии. По цене рубль девяносто за порцию. 
Или тарелка с ложкой? Тыды нормально.Местный крестьянин пишет: по
Отправить новый комментарий
Опрос
Доска объявлений
Темы новостей в семейном разделе
Читайте нас в соцсетях:
Новые фото в разделе
Страшная статистика
Согласно статистике, составленной РИА «Новости», 40 процентов всех тяжких преступлений в России совершается в семьях. 26 тысяч детей ежегодно становятся жертвами преступных посягательств со стороны родителей. 2 тысячи детей и подростков, спасаясь от домашнего насилия, ежегодно кончают жизнь самоубийством. 10 тысяч детей и подростков ежегодно убегают из дома
Статистика
пользователей - 1, гостей - 64
ангарчанинTovak
Дни рождения
Общий Индекс Доброты ЖА: +497%.
Суточный Индекс Доброты ЖА: +100%.
Наши партнёры
