В нашем лишнем весе виноваты родители?..

Во Франции учёные одной из лабораторий попытались выяснить, как влияет диета крысы в период беременности на будущие вкусовые предпочтения потомства и на особенности физического развития. В результате испытаний выяснилось, что те детеныши, которые родились от матерей, употреблявших большое количество калорийной и жирной пищи, на начальных стадиях жизни предпочитали вредное питание. Также эти малыши в первое время обгоняли в размерах новорожденных от матерей со здоровым рационом. Впоследствии при сбалансированной питании маленькие любители "фастфуда" отвыкали от своих вредных привычек и спокойно переходили на нормальное кормление и вскоре разница в размерах совершенно исчезла.

Хотя точная зависимость ещё не установлена, однако, считается, что питание будущей матери в период вынашивания плода и кормления новорожденного скорее всего скажется на предпочтениях в еде малыша. Так что если женщина в положении налегает на жирную высококалорийную еду, то и дитя может приобрести такую привычку, что в дальнейшем скажется на его здоровье(вплоть до ожирения и всех вытекающих проблем).

В исследовании участвовали 32 крысы. Для чистоты эксперимента их поделили на две группы, и для каждой разработали рацион, который животные употребляли как во время беременности, так и пока кормили детенышей. Одна группа принимала здоровую, низкокалорийную, сбалансированную пищу. Второй группе полагалась "западная" диета, то есть много жира и сахаров.

Отобрали только новорожденных самцов и взвешивали раз в трое суток. Представители второй категории(неправильное питание матерей) на ранних стадиях в среднем весили на 10 грамм больше. Учёные предположили, что изначально молоко крыс с нездоровой "жирной" диетой имело больше питательных веществ, что позволило потомству изначально быстрее развиваться. Для определения вкусовых наклонностей детёнышам предлагали на выбор обычную воду и воду с добавлением кукурузного масла. И такой эксперимент имел место трижды за 100 дней. Детеныши матерей с нормальным рационном вдвое реже выбирали "вкусную" воду. Все исследуемые экземпляры кормились одинаковым стандартным для крыс в лабораториях рационом. К третьему измерению обе группы выбирали обычную воду более чем в 80-ти % случаев. После проведения каждого испытания проверяется мозг, извлечённый у шести испытуемых животных. Оказалось, что те детеныши, чьи матери питались вкусно и жирно, воспринимали воду с примесью как вознаграждение и потребляли с большим аппетитом, о чем свидетельствовала экспрессия генов, отвечающих за получение удовольствия.

Результатом испытаний стал вывод, что предпочтения в еде беременной и кормящей самки оказывают влияние на становление дофаминных связей и систему вознаграждения детей в раннем возрасте. Это вполне может привести и к развитию отклонений от нормы в предпочтениях в еде. Но следует отметить: при сбалансированной рационе в дальнейшем от вредных предпочтений можно отойти.

Учёные ведут и другие исследования влияния жизнедеятельности беременных самок на развитие потомства.