Быстро и вкусно

варить яйца
мазать хлеб плавленым сыром
колбаска, огурчик - на кусок дарницкого
заранее купить вафельные коржи, сварить банку сгущенки, потом промазать ей коржи.

вариантов уймы

И долго ты на этом проживешь?
А был бы женщиной - тебя бы муж "уволил" за такое меню

нет, понятно, что на таком долго не проживешь. но каков вопрос - таков ответ.

а каждый день невозможно готовить и быстро и вкусно

пельмени и крепкий чай - быстро, вкусно, питательно, меню на все возможные случаи дальнейшего развития событий

курица! ее в миг можно! только насчет скорости - ну часик, иногда меньше..
а если надоело только жареную да пареную, то можно кусочками порезать и потушить в каком нить элементарном соусе, ну например, лук обжарить на сливочном масле, добавить муку, дец сметаны/сливок (можно и обойтись), водички - и вперед.

Люблю готовить в духовке. Самое сложное - это заполнить сковродку или противень, а дальше блюда готовятся уже без моего участия.
1. Вчерашние макароны (вермишель, рожки) выложить на сковородку или противень (в зависимости от количества) - залить взболтаными с солью яйцами, посыпать тертым сыром и в духовку на 15 минут. Если есть остатки колбасы - туда же. Вкуснее будет.
2. Покупая фарш, отложите небольшое количество в морозилку, пригодится
Итак: первый слой-фарш, поперчить, посолить, смазать майонезом, сверху покрыть нарезаной тонкими ломтиками картошкой, посолить, намазать майонезом и в духовку на 30-40 минут. Если есть сыр - натереть и посыпать сверху, для красоты посыпать зеленью )) По-моему, если я не ошибаюсь, такое блюдо называется Мусака
3. Яичница. У нас в семье обожают не просто яийницу, а итальянские омлеты - Пиесту. Это тот же омлет, только с разными начинками. Обжаривается колбаса, помидоры, лук, перец болгарский, добавляется кетчуп, майонез - и заливается все омлетной смесью. ММММ! Вкуснотища! Вместо колбасы здорово идет и мясо и курица и рыба!

Обжариваешь шампиньоны на сливочном масле,добавляешь к ним мелко разодранную отварную курицу,посыпоешь горточкой муки,перемешиваешь и вливаешь четверть стакана молока.Перемешмиваешь до загустения и готово фрикасе.)))Быстро и просто,но как звучит!))
А в духовке готовить просто кайф.Мясо в горшочках - складываешь в горшочек мясо и крупно порезанный лук,перец,соль,лавровый лист и поставив в духовку на два часа про них забываешь.При желании можно добавить картофель,но не рекомендую - в "диком" виде вкус лучше.
На противне в один слой раскладываешь порезанный кружочками картофель и мелкими кусочками сало,минут 20 в духовке(пока картофель зарумяниться).
Маринованное мясо тоже жариться за считанные минуты,только предварительно его нужно выдержать несколько часов в кефире.Утром перед работой заливаешь порезанное мясо кефиром со специями и получаешь вкусный сочный ужин.
А самое быстрое блюдо - тюря.))Крошишь в тарелку хлеб и заливаешь молоком с солью!

Очень быстро и просто картошка-почистить и жарить, к ней добавить нарезанную вареную колбаску и квашеной капусты все перемешать-по крестьянски но очень вкусно. Чтобы не возиться-фольга на нее нарезанные лук, помидор, перец на них кусок мяса посолить поперчить на него лук и т.д накрыть сверху листом фольги плотно закрутить и в духовку к мясу подайдет любой гарнир или можно без него

готовится в микроволнове, ну можно и в духовке, в глубокой посудине. Первый слой картошка сырая на мелкой терке, второй-мелко нарезанная курица, третий-лук колечками, четвертый-маонез, и так раза 2-3 еще повторить, верхний слой-картошка помазанная майонезом, можно еще сыр сверху и микроволновку минут на 30, ммммм.... вкуснятина
А еще вот рецепт, называется "Париж в огнях" Кароче на протвень выкладывается первый слой курица порезанная, лук кольцами, майонез, банка кукурузы консервированной, и сверху картошка нарезанная кружочками, и сверху сырок

мда...
что за мания травить продукты и свой собственный ЕДИНСТВЕННЫЙ организм такой гадостью как майонез?! Ну ведь есть же нормальная и полезная СМЕТАНА!!!!

Действительно БЫСТРО и ВКУСНО:
1. делаем кипяток в чайнике.
2. Берем гречку из расчета 1 стакан на две порции
3. Заливаем кипятком в пропорции 1:2 и ставим на максимальный огонь
4. Как только закипит (крышку не поднимать, поэтому лучше иметь стеклянную) ставим кастрюльку на самый маленький огонь.
5. Варим до готовности, НЕ ПОМЕШИВАЯ, это минут 5-7. Гречка полностью впитает в себя всю воду, сливать ничего не надо.
Получается рассыпчатая аккуратная кашка. На стол подавать со сливочным маслом и - внимание! - с соевым соусом. Никаких майонезов и соли.
Очень вкусно. и к тому же дешево. Когда у меня были траблы с работой и деньгами, я полгода питалась одной гречкой, и каждый раз думала "Блин, ну как вкусно!"

Ну... знаещь ли katastrofa
Не каждый мужчина выдержит пол года на гречке он даже недели не выдержит

А я гречку ну очень уважаю, и мой 8-месячный сынишка тоже первое что попробовал и ему понравилось - это как раз гречка. Царь-каша.
А вот мой муж ее не любит, он вообще только мясо и картошку любит

Intesa,
а я разве где сказала, что надо мужчину так каждый день кормить? я всего лишь дала рецепт блюда быстро-вкусно - а уж сколько раз его есть и с чем, дело ваше.
luchezarnaya, а мне тоже многие говорили, что не любят гречку, пока по моему рецепту ее не попробовали

Свиные отбивные
Покупается кусок хорошей свинины, режется на порционные куски, которые отбиваются, упаковываются каждый по отдельности и замораживаются. Приходишь домой, вытаскиваешь одну-две штуки, в зависимости от степени голода, бросаешь на сковородку с разогретым маслом (размораживать не надо), соль, перец, крышкой накрываешь, потом переворачиваешь, доводишь до готовности - ужин готов! Пока готовится, занимаешься своими делами. Соус - майонез плюс кетчуп в равных пропорциях

ООООчень ленивые голубцы
Надо: фарш мясной (любой) -500гр, половина среднего кочана капусты, пару луковиц, рис-примерно полстакана, зелень-мелень, соль, перец, приправы -по вкусу, растительное масло пару ложек.
Наливаем в кастрюлю масло, загружаем фарш, обжариваем, затем запускаем порезанный средним кубиком лук, порезанную таким же кубиком капусту и рис, солим, перчим, перемешиваем хорошенько, наливаем водички, чтобы только покрывала содержимое кастрюльки, доводим до готовности. Добавляем зелень, раскладываем по тарелкам, поливаем сметанкой. Усе. Приятного аппетита!

У меня самое быстрое и ленивое, это фарш обжаренный с лучком и морковкой, засыпать любой лапшички, залить водой и забыть на маленьком огне минут на 15 можно добавить томатного соуса, вкусно и посуды одна сковородка

ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ "ПИРОГ"))))))

Все остатки хлеба режем кубиками, обжариваем на сковороде, укладываем там же плотно. Сверху кладем любые остатки из холодильника - колбасы, сосисок, жаренного мяса, рыбы, тушеной капусты, вареной картошки, отварной курицы, помидор, выковыриваем все остатки плавленных сыров, намазываем на обжаренный хлебушек. Взбиваем яйцо хоть со сливками, сметаной, майонезом, молоком. Заливаем "пирог" , закрываем крышкой, на маленький огонь. Сверху можно посыпать тертым сыром.

Пельмени под шапкой
В глубокую форму или в сковороду высыпать замороженные пельмени, залить сметанкой, засыпать тёртым сыром. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки минут 20

Ленивая шаурма или ужин холостяка.

Режем ветчину, маринованные огурцы, небольшой помидор, трем сыр. Всё перемешать, можно добавить майонез. Армянский лаваш тонко мажем аджикой или майонезом с чесноком или острым кетчупом, накладываем наинку, свернуть конвертом и на 15-20 минут в духовку.
Можно так есть, можно пивом запивать.

РЫБНЫЕ КОНСЕРВНЫЕ КОТЛЕТЫ

- банка рыбных консерв( я беру сайру)
- яйца (к-во на любителя. я кладу одно, родственница - пять)
- лук репчатый мелко порубленый (сколько любите)
- пару ложек манной крупы

Разболтать, консистенция густой сметаны, жарить как оладьи.
Будете удивлены вкусом ))))

Быстрые слоеные рулетики:
Прямоугольники готового слоеного теста слегка раскатать, посыпать тертым сыром, посыпать перцем, зеленью, уложить крабовые палочки по всей длине. Свернуть плотно в рулетик, нарезать кружочками. Можно сверху посыпать кунжутом. В горячую духовку на 20 минут. Забрать у мужа пиво и кушать с ним рулетики. Для тех кто на диете, то отдать эти копеечки мужу к пиву.

ВАТРУШКИ ИЗ СУШЕК (Ленивые ватрушки).

СОСТАВ: 10-15 штук сушек, 200мл молока, 100г творога, 1-2 ст ложки сахара, 1 яйцо

Сушки положить в тарелку и залить молоком. Оставить на 4-5 минут. Сушки должны размякнуть снаружи, но остаться твёрдыми в середине. Если сушки не покрыты молоком полностью, то через 2-3 минуты их нужно перевернуть.
Пока сушки размачиваются, сделать начинку.
Творог смешать с сахаром и яйцом до однородной массы. Для улучшения вкуса ватрушек лучше использовать не творог с сахаром, а сладкую ванильную творожную массу.
Сушки вынуть из молока и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки.
Центральные отверстия сушек заполнить творожной массой.
Для удобства нужно положить творог в пакет, отрезать у него уголок и выдавливать творог через это отверстие в сушки.
Запекать в разогретой до t=180-200°C духовке 10-12 минут - до лёгкого зарумянивания поверхности творога

_Рыба в фольге_

Берем филе пангасиуса (тушки две) [или тилапии], размораживаем (лучше самопроизвольно), режем на куски (где-то с треть ладони).
Посолить и посыпать приправой для рыбы (без фанатизма).
Нарезать мелко 2-3, среднего размера, луковицы. Натереть на терке одну морковь.
На противень настелить фольгу, на фольгу высыпать лук, морковь, сверху положить куски рыбы, посыпать перцем (!растолочь горошковый, штук 7-8!), полить оливковым (!) маслом немного, выдавить сока из лимона (со столовую ложку (только косточки фильтруйте)). Можно еще немного посолить.
Завернуть края фольги к центру, закрепить. Вилкой пару раз пробить фольгу сверху.
Все. Ставим в разогретую (градусов 200-230) духовку на 35-40 минут.
Достаем, употребляем прямо с фольги и облизываемся.

PS: Вариант для жарения

Режем ту-же рыбу поперечно сантиметра по 3-4.
Намешиваеи смесь: мука + соль + перец (рекомендую самостоятельно подавить смесь из 4-х перцев) + приправа для рыбы + чеснок (резать(!) мелко зубца 2).
Ставим сковороду на огонь, прокаливаем, заливаем растительное (нерафинированное) масло (ок 4-5 мм.) [можно добавить оливнового, вкуса точно не испортит], греем, затем заготовленные куски рыбы обваливаем тщательно в смеси, быстро обваливаем в тарелке с разбитым и взбитым яйцом и выкладываем на сковороду в масло. Закрываем крышкой, огонь делаем на минимум и выдерживаем в таком режиме минут 15, периодически переворачивая.
Вкуснотищча

Что представляют из себя телапия и пангасиус?

Это действительно очень вкусно!!!! Сама лично пробовала это блюдо, приготовленное katastrofoy. Теперь частенько готовлю её себе
А ещё очень вкусен плов из той самой присловутой гречки! Всё готовиться точно также,как обычный плов с рисом. Только вместо риса - гречка

Из быстрых блюд: горячие бутерброды, салат (кукуруза+фасоль красная+кириешки+зелень+чеснок+майонез). А если пофантазировать, их миллион Любишь готовить - такой проблемы стоять не будет. Есть вариант приготовления блюд в "рукаве" (пакет). Рукав для запекания можно купить в любом магазине. Овощи/мясо/рыба солятся, приправляются приправами и отправляются в рукаве в духовку. Готовятся в собственном соку. Рекомендую

Это рыба. На любителя. На вкус отдает йодом и вообще странная.

йодом? Странно. Не чувствовала.

Может просто мне так кажется, что йодом отдает но вкус и послевкусие точно не как у всех привычных нам рыб