Морковь на любой вкус. Что выбрать: голландские гибриды или отечественные сорта?

Существует великое множество сортов и гибридов моркови — отечественной и иностранной селекции. Остается только выбрать то, что нам нужно. Одни сорта подходят для длительного хранения, другие дают особо сладкие корнеплоды или раннюю продукцию. По срокам созревания все сорта делятся на раннеспелые (85—100 дней), среднеспелые (105—120 дней) и позднеспелые (от 125 дней и более). При выборе сорта надо учесть, как обработан ваш участок, насколько хорошо, ведь длинноплодные сорта моркови могут дать качественные корнеплоды только при глубоком пахотном слое.

Сладкую морковку любят все, но если в семье есть дети, то обязательно посадите хоть один из этих сортов.

Детская сладкая — среднеранний урожайный сорт с повышенным содержанием каротина и сахара. Корнеплоды ярко окрашены, с тупым кончиком, нежной мякотью и небольшой сердцевиной. Хранится он хорошо. Рекомендуется для детского и диетического питания. Длина корнеплода до 20 см.

Маэстро F1 — раннеспелый гибрид с повышенным содержанием сахаров. Растет практически во всех зонах, по урожайности несколько уступает Детской сладкой.

Император относится к позднеспелым сортам, хранится 7—9 месяцев, отличается повышенным содержанием каротина. Корнеплоды оранжево-красного цвета. Особенность сорта в том, что во время хранения вкусовые качества улучшаются.

Нантская-4 — наверное, самый популярный у огородников сорт, скороспелый, хорошо хранится, сердцевина и мякоть ярко-оранжевого цвета, урожайность высокая.

Болеро F1 — по форме и окраске корнеплоды напоминают Нантскую-4. Гибрид отличается устойчивостью к заболеваниям и засухе, даже в раннем возрасте. Корнеплоды долго хранятся, годятся на пучковую продукцию. Очень сладкий сорт.

Карамелька — название говорит само за себя. Сорт отличается повышенным содержанием сахара и каротина, рекомендуется для употребления в свежем виде. Особенно вкусным получается сок. Корнеплоды хранятся недолго, используются для переработки и замораживания.

Медовая рекомендуется для детского и диетического питания, приготовления соков. Корнеплоды ярко окрашены, почти без сердцевины.

Лакомка считается одним из самых сладких сортов. Корнеплоды длинные, до 25 см, почти без сердцевины, яркой окраски. Устойчивость к заболеваниям невысокая. Корнеплоды рекомендуются для употребления в свежем виде.

Кроме этих сортов сладким вкусом отличаются Детская F1, Сладкоежка, Добрыня, Санькина любовь, Медово-сахарная и Настена-сластена.

Есть сорта, которые дают самый ранний урожай. Их используют летом и на продажу. Зачастую, когда корнеплоды достигают спелости, они не отличаются сладким вкусом и почти все не подлежат длительному хранению. Но есть и исключения.

Амстердам, или Амстердамская, дает длинный цилиндрический корнеплод с нежной мякотью, практически без сердцевины.

Каротель парижская — одна из самых ранних. Корнеплоды почти круглые, урожайность небольшая, но этот сорт очень любят дети. Хорошо растет на тяжелых, плохо обработанных почвах.

Пармекс — у этого сорта тоже короткие круглые корнеплоды. Можно применять для цельноплодного консервирования.

Драгон — для любителей экзотики. Кожица у корнеплода фиолетовая, а мякоть оранжевая.

Тушон дает небольшой цилиндрический корнеплод. Отличного вкуса, хранится недолго.

Из других сортов для раннего употребления и на пучок можно посеять сорта Аленка, Нантес-3, Голландка, Лагуна F1. Нантес-3 хорошо хранится, остальные лучше использовать в свежем виде и для консервирования.

В этом списке на первое место по вкусовым качествам, внешнему виду и урожайности я бы поставила Нантскую-4. Она хорошо подходит по срокам созревания для нашего региона.

Отлично хранятся наши старые сорта Лосиноостровская-13, Московская зимняя А 515, НИИОХ 336, Несравненная. Все они знакомы огородникам, ценятся за урожайность. Несколько хуже хранится всем известный сорт Витаминная-6, но он ценится за повышенное содержание каротина.

К лежким сортам, которые сохранят вкусовые качества до следующего лета, дают высокий урожай, относятся Королева осени, Флаккоро, Вита-лонга, Карлена, Самсон, Красный великан (Роте-ризен). У них очень крупные, увесистые корнеплоды. Для посева нужна хорошо обработанная почва, в противном случае морковь может вырасти уродливой.