Как выбрать кафе для свадьбы

Многие молодожены задаются вопросами, как выбрать кафе для свадьбы? По каким критерия выбирать? Что спросить у администратора кафе? На что обратить внимание? Давайте разберемся.

— Перед тем, как начать выбирать кафе для свадьбы надо определится хотя бы с примерным количеством гостей.

— Составить список критериев для выбора:

Первое, на что надо обратить внимание это количество посадочных мест заявленное кафе. Места для танцев и конкурсов должно хватить на всех гостей, если все одновременно пойдут танцевать.

Желательно, чтобы в зале был высокий белый потолок, так фотографу будет легче сделать хорошие фотографии.

Обратите внимание на освещенность зала, не очень весело сидеть весь вечер в потемках и кое-как видеть тамаду, да и для фото будет лучше, если в зале хорошее освещение. На время танцев свет всегда можно приглушить.

Также обратите внимание на колонны, они есть практически везде - чтобы они не мешали обзору действий.

Лучше, если в зале будет красивый интерьер - меньше потратите на его дополнительное украшение.

Узнайте, есть ли в кафе кондиционер, рабочий ли он.

Почитайте отзывы об этом кафе или спросите знакомых, как там обслуживание.

— Составив список критериев, обзвоните наиболее подходящие, узнайте, свободно ли у них на дату вашей свадьбы. Кафе лучше заказывать сразу, как определились с датой свадьбы, иначе выбор может быть сильно ограниченным, из-за того, что все будет занято.

В свободные кафе сходите, покушайте. Узнаете насколько там вкусно кормят, заодно и на деле посмотрите обстановку.

— Выберите, где вам понравилось больше всего, и договоритесь с администратором о встрече.

— У администратора поинтересуйтесь:

• Где стоят кондиционеры, договоритесь, чтобы их включали, когда вы будете танцевать, иначе гостей может продуть.
• Нужно ли арендовать зал, чтобы не было посторонних людей.
• Можно ли мусорить: бить бокалы, рассыпать рис, лепестки роз. Разрешены ли у них свечи. Все эти моменты потом нужно будет обговорить и с тамадой.
• Сколько официантов будет обслуживать, чтобы на столах не лежал по долгу мусор и грязные тарелки.
• До скольки вы можете продолжать банкет, это время надо обязательно прописать в договоре.
• Обговорите, когда будут выносить блюда. Это тоже надо согласовать с тамадой, чтобы не кушать все холодным.
• Спросите, что можно принести с собой. Обычно разрешают принести спиртное, торт. Фрукты, сок — как договоритесь, так как их нужно еще подготовить, перед тем как поставить на стол.
• Также обратите внимание, есть ли в зале широкоформатный телевизор с проектором.
• Есть ли парковка для автотранспорта, на сколько она вместительна и охраняется ли.

— Ну вот вас все устроило, вы обо всем договорились с администратором, переходим к заказу меню. Все блюда выбирайте на свой вкус, это ваш праздник! Учтите только некоторые моменты:

1) По возможности выберите блюда, которые будет вкусно есть и остывшими.

2) В летнее время должно быть много соков и воды, остатки уйдут на второй день.

3) Не надо заказывать много соленых нарезок, лучше мясные или из свежих овощей.