Тэги для семейного раздела: кулинария

e50-p1el0co6pn11ttf501d6n1c5k1lkn4.jpg

Сотрудники отдела спецназа «Ураган» Главного управления ФСИН по Иркутской области сняли видеорецепт ухи и сагудая из байкальского хариуса, сообщается 19 октября на сайте ведомства.

( и это ещё не всё )


a98-p1ekbcc59p6e1l7e2jjdvm1fn24.png

На неделе осень в Иркутской области превратилась в зиму. Выпал снег. В пятницу на Култукском тракте даже было ограничено движение для большегрузов и общественного транспорта. В выходные в шиномонтажках образовались очереди - автомобилисты отправились менять резину. Вот и всё - похолодало. Последние листья облетели с деревьев, рано темнеет - осенняя хандра накрывает некоторых с головой.

( и это ещё не всё )


77c-p1eig6skbaa061k4asf11rkaiq34.jpg
  • куриное филе
  • морковь
  • сливочное масло для обжарки
  • яблоки
  • сливки питьевые
  • соль
  • мука
  • приправы на ваш вкус
  • пармезан

Нарезаю мелкой соломкой морковь, мелкими кусочками куриное филе.

( и это ещё не всё )


5da-p1egvuubiq194d13mv9hmabgd014.jpg

Этот рецепт из Андалусии (Испания), а мед и мята это влияние арабской кухни, ведь мусульмане правили этой территорией на протяжении столетий!

Это скорее десерт чем закуска, напоминает блинчики из кабачков, только нежнее - никто не догадался что это баклажаны.

( и это ещё не всё )


430-p1egdmolgggvvkbuqhk3hn1fpt4.jpg

Достойная замена колбасам и покупным паштетам. Хорошо сочетаются с черным хлебом и солеными огурчиками. Можно брать с собой на работу.

Ингредиенты

  • Фасоль белая консервированная - 1 Банка
  • Томаты вяленые - 10 Штук
  • Каперсы - 2 Столовые ложки
  • Лук репчатый - 2 Штуки
  • Чеснок - 2 Зубчика
( и это ещё не всё )


2db-p1efpa52v216hd12t1tf77jllk04.jpg

Можно без преувеличения сказать, что яйца – универсальная еда. Вареные куриные яйца – любимое лакомство для многих людей, как готовый продукт, так и как добавка во многие блюда и салаты, поэтому рассмотрим в этой статье, как правильно и сколько по времени варить куриные яйца и в каком виде яйца полезнее употреблять в пищу.

( и это ещё не всё )


4f6-p1eel893rtk9t1kmf1c2816lkjbu4.jpg

Свежие огурцы и вареные яйца отлично сочетаются между собой – именно поэтому эти два ингредиента часто можно встретить в одном рецепте. Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 500 Граммов
  • Яйцо куриное 4 Штуки
( и это ещё не всё )


048-p1ecd3lrrrgotaarsm6mt185f4.png

Вафельница давно стоит у вас на кухне, а руки до нее все никак не доходят? Это долго, думаете вы, пока тесто сделаешь, пока испечешь, да и не всегда все ингредиенты есть под рукой. Упростите себе жизнь и сделайте в ней драники или вафельный омлет — и вкусно, и полезно, и над сковородкой стоять не нужно!

Драники в вафельнице

( и это ещё не всё )


7d0-p1eb83k6e0162n149k1ap31l7j1ngp4.jpg

Очень простой и вкусный десерт. Испеките тонкие десертные блинчики с добавлением какао по вашему проверенному рецепту.

У меня такой:

  • 1 яйцо
  • 1 стакана молока
  • 6 столовых ложек муки
  • соль, сахар - по вкусу
  • 2 столовые ложки какао порошка
  • 1 столовая ложка растительного масла
( и это ещё не всё )


6f3-p1e9vqip491sr41dd51399hh912e24.jpg

Эту не совсем обычную кашу любые дети, да и взрослые, едят с большим удовольствием. Она полезна и вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

На одну порцию:

  • вода - 200 мл
  • сахар - 1 ст.л.
  • ягода - смородина, клубника, жимолость (можно замороженные) - по вкусу
  • манка - 5 ч.л.
( и это ещё не всё )


b0e-p1e7nje8udt831mlch1a88c7os4.jpg

Предложу на этот раз вам холтмаш – вкуснейшие то ли лепешки, то ли вареники, то ли хинкали из кукурузной муки с начинкой из свежей зелени. Холтмаш – традиционное блюдо чеченской кухни, а она, вы наверняка знаете, отличается простотой, незатейливостью и «экологичностью».

( и это ещё не всё )


639-p1e6bv4pr5hbjj31p82ia6mib4.jpg

Если вы не любите готовить говядину, потому что она часто получается жесткой, то это рецепт для вас! Мясо всегда получается мягким при минимальных усилиях. А за счет добавления различных соусов, всякий раз вы получается совершенно новый вкус блюда. Подавать тушеную говядину можно с картофельным пюре, макаронами или рисом.

Ингредиенты

Говядина - 500 Граммов

( и это ещё не всё )


d78-p1e54sdchl1o3n10ru1bp7aeaeev4.jpg

Если вы никогда не пекли хлеб и не умеете этого делать, самое, мне кажется, время восполнить этот досадный пробел в вашем кулинарном образовании. На самом деле это только кажется, что печь хлеб невероятно сложно, для этого нужны какие-то особенные навыки или умные приблуды в виде хлебопечки. Помните, что все гениальное просто?

( и это ещё не всё )


926-p1e4058tn88721dph1ocd1bgu9ld4.jpg

По поводу гречки все уже пошутили, судя по пустым полкам у хозяек солидный стратегический запас, а президент велел не выбрасывать скупленное, когда гастрономическая паника спадет. Поэтому наши прекрасные дружественные шеф-повара подготовили для вас 4 бомбических рецепта с гречкой, которые можно взять на заметку, когда надоест ее есть просто так.

( и это ещё не всё )


be4-p1e1pca9otb4v1lfb17sa16l01cbt4.jpg

Утка получается необычайно сочная, с нежным пикантным вкусом.

  • утка - 2 кг;
  • красное сухое вино - 250 ml;
  • вишня без косточек - 250г (у меня была заморозка Хортекс - 1 пакет);
  • корица, соль, перец.

У меня была утка весом 2100 г.

( и это ещё не всё )


649-p1e0f11tr5e12s1jnh2t578nu4.jpg

На каждый день можно испечь обычное печенье, но для любимых к праздничному столу - конечно, сердечки!

  • тертый сыр (в оригинале - чеддер) – 200 гр
  • сливочное масло – 50 гр (комнатной температуры)
  • мука – 100 гр
  • кефир 50 мл
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
( и это ещё не всё )


c25-p1dutvugjb1ls81h915hu1i208ck4.jpg

Старинный медовый эликсир – сбитень, известен в России не одну сотню лет. В наши дни он снова набирает популярность. Очень вкусный медовый сбитень согревает, оказывает противовоспалительное, антисептическое и тонизирующее воздействие на организм и просто незаменим при простуде!

( и это ещё не всё )


3fd-p1dsmhfe091f3m3to1bm11vkv9m4.jpg

Соотношение белка и сахара 1:2

  • 150 гр белка (у меня 4 белка от яиц СО)
  • 300 гр сахара

( и это ещё не всё )


a15-p1drg448m2cp319g5152sepo7n74.jpg

Детям понравится этот мастер-класс: и развлечение, и съедобный декор для домашнего новогоднего торта. Чешуйки - это подушечки сухого завтрака, в качестве основы можно использовать шоколадную или ореховую пасту.

Готовые шишки желательно некоторое время выдержать в холодильнике, чтобы они лучше держали форму.

( и это ещё не всё )


684-p1dr778ergtqp4su1pjbg7e13pd4.jpg

Пора запасаться рецептами имбирного печенья и искать самый лучший! Имбирное печенье можно повесить на елку, уложить в праздничную коробку или просто пить с ним ароматный чай.

Ингредиенты:

  • Мука - 4 Стакана
  • Корица молотая - 1.5 чайные ложки
  • Гвоздика молотая - 1 чайная ложка
  • Орех мускатный - 1 чайная ложка
( и это ещё не всё )


Компания Технолайф

Original design by My Drupal  |  Modified by LiveAngarsk.ru team