Тэги для семейного раздела: кулинария

Такими бабочками из шоколада можно декорировать различные праздничные тортики и пирожные. Для изготовления бабочек потребуется около 20 минут свободного времени, а также их можно сделать в большом количестве.

Для изготовления шоколадных бабочек вам потребуется:

Побалуйте своих близких гречневыми блинами с мясом по рецепту фудблогера Елены Тян. Сытно, аппетитно и очень красиво!

Ингредиенты:

Дли блинов:

• 100 гр пшеничной муки;
• 125 гр гречневой муки;
• 2 яйца;
• 1 ст л сахарного песка;
• 1/2 ч л соли;
• 250 мл воды;
• 250 мл молока;

Я наслаждаюсь совместной готовкой с детьми. Однако не все дети в этом заинтересованы. Я знаю некоторых родителей, которые считают это тяжёлым и по времени затратным процессом. Хотите получать удовольствие от совместной готовки? Эти 10 советов обязательно вам помогут.

1.Будьте мягки и терпеливы.

Как большой фанат специй, я их использую в приготовлении различных блюд и в разных вариациях. Очень люблю когда чайные смеси или компоты приобретают особенный вкус благодаря той или иной специи, но особенно меня радуют пряные смеси для выпечки.

И вот нашла очень приятную композицию душистой смеси.

Всем вам наверняка знаком способ приготовления еды – терияки. Кроме этого, существует невероятно вкусный, традиционный для восточной кухни густой сладко-соленый соус с нотками чеснока и имбиря.

Бефстроганов – весьма популярное блюдо. Но давайте попробуем взглянуть на него по-новому. Вместо мяса используем грибы, оставив без изменения все остальные ингредиенты и идею любимого блюда.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Зимой очень удобно иметь под рукой пакет с замороженными овощами или фруктами. К сожалению, не все умеют правильно замораживать продукты.

Предлагаем к твоему рассмотрению подборку продуктов, которые просто необходимо заморозить!

Бывают ситуации, когда вы узнаете, что совсем скоро к вам нагрянут гости. При том что вы к этому совершенно не готовы. Не нужно паниковать! Есть как минимум 15 разных закусок, которые очень просто готовятся от силы 20 минут. А получается очень вкусно и красиво.

Испеките тонкие десертные блинчики с добавлением какао по вашему проверенному рецепту. У меня такой:

1 яйцо
1 стакана молока
6 столовых ложек муки
соль, сахар - по вкусу
2 столовые ложки какао порошка
1 столовая ложка растительного масла

Приготовить тесто из указанных продуктов. Муки положить столько, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. Испечь блины.

В этом году отличный урожай ягод и в тайге, и на садовых участках. Огородники уже начали жаловаться — куда девать такую роскошь? Мало ягод — нам не нравится, много — опять не понравилось, а умеренно у нас не бывает. Вот услышит природа наши стоны — да и не даст урожая на следующий год.

Все по инструкции и согласно режиму, а мультиварка все равно продолжает портить блюда? Разбираемся в основных ошибках, которые хозяйки допускают при приготовлении пищи в этом весьма полезном, но своеобразном приборе.

Запеченная свекла сохраняет все витамины и микроэлементы, что очень важно. А еще она остается яркой и сочной. Попробуйте добавить такую свеклу в салат, вам обязательно понравится.

1. Свеклу хорошо помойте щеткой, обсушите и заверните в фольгу.

Антиоксиданты, витамины, минералы, вода, клетчатка — вот как минимум пять причин, по которым зелень должна быть в меню. Шестая и седьмая — это безумно вкусно и красиво!

Мы подготовили небольшую инструкцию по употреблению зеленых листиков. Признаемся, некоторые идеи из списка оказались для нас открытиями. А для вас?

1. Чем больше, тем лучше

Взрослые и дети знают, что рис полезен, но чем именно, ни те, ни другие объяснить не смогут. Вкусная крупа присутствует практически в каждом доме, ведь с ее помощью можно приготовить большое количество основных блюд, а также гарниров. Учитывая то, что существуют разнообразные виды риса, можно сделать вывод, что каждое зерно полезно «по-своему».

Тесто:

• 1 свёкла
• 1/2 стакана воды
• 2 стакана муки
• 1 столовая ложка растительного масла в идеале оливковое
• щепотка соли

Начинка:

• сыр рикотта 220 г
• твердый сыр 50 г
• 1 яйцо
• соль

Лазанья – еще один символ итальянской кухни, не менее значимый, чем паста и пицца. Это блюдо является многослойной запеканкой из тонких пластин теста, между которыми слоями уложена начинка с соусом бешамель. Сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой.

Ингредиенты

Для начинки:

• 2 средних баклажана
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица

В разгар лета Роскачество публикует результаты долгожданного исследования свиного шашлыка. Экспертам удалось ответить на главные потребительские вопросы о безопасности и качестве полуфабриката. Например, результаты тестов опровергли миф, что для изготовления шашлыка используется уже испорченное или с истекшим сроком годности мясо.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Слегка смажьте жаропрочные бокалы или креманки маслом. У яблока удалите сердцевину (кожуру оставьте), у абрикосов – косточки.

2. Нарежьте яблоко большими кубиками, абрикосы разрежьте на четвертинки,удаляя косточки.

Тесто:

• 1 стакан очень горячей воды
• 1 яйцо
• 4 стакана муки
• щепотка соли
• немного куркумы для цвета

Начинка:

• 4 средние тушки замороженных кальмаров
• 4 столовые ложки вареного риса
• 1/2 головки лука
• немного соли (соус с соевым соусом)