Тэги для семейного раздела: кулинария

84e-p1c3nbf0dh1blihn3vtf1mvt9n04.jpg

Погода стоит хорошая, в выходные можно съездить на природу. Очень удобно брать с собой "хот-доги", в которые можно положить самую разную начинку. Да и дома, когда некогда, можно откушать.

Тесто:

молоко теплое - 100 гр
вода теплая - 200 гр
масло сливочное растопленное - 50 гр
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 500-650 гр, смотря какая
дрожжи - 2 ч.л.

( и это ещё не всё )
796-p1c325mq0g131gnnivqi6aorjh4.jpg

Новые тенденции в еде формируются сразу по нескольким принципам — прогнозам лучших мировых шефов, спросу в передовых супермаркетах и запросу в поисковых системах в интернете. На днях первые из прогнозов опубликовал сервис Pinterest, в котором пользователи ищут не просто нужную, но и эстетичную информацию.

( и это ещё не всё )
ffc-p1c2qdi9na9f5g5v1dm92r82k14.jpg

Уверены, что у всех продуктов есть срок годности, и он не может длиться несколько десятков лет? Вы ошибаетесь. Есть продукты, которые можно хранить очень долго, и это никак не отразится на их вкусовых и полезных свойствах. Вашему вниманию – самые известные продукты, которые можно есть без опаски.

1. Все зависит от условий хранения

( и это ещё не всё )
87f-p1c2lauqe1nad11tbm6q19l1vic4.jpg

Sobesednik.ru рекомендует простое и полезное блюдо, которое порадует вкусом и не добавит сантиметров на талии. А как красиво этот рулет смотрится в разрезе на праздничном столе!

Что понадобится:

- 4 филе куриной грудки
- 5–6 морковок

( и это ещё не всё )
385-p1c2ipp0tt17alcisosd1ufu173s4.jpg

А вы помните эти чудесные полосатые карамельки из американских рождественских фильмов? Теперь их совершенно не проблема купить и у нас, и разве есть еще какие-нибудь сладости, которые вызывали бы столь стойкую ассоциацию с духом Рождества и Нового года?

( и это ещё не всё )
a21-p1c23djns81bedvunflvfrf1o2f4.jpg
  • 500 г мяса
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 500 г свежих грибов
  • 1 ч.л сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. масла
  • зелень петрушки
  • перец по вкусу
( и это ещё не всё )
bd9-p1c1l1o6c515et977ng4ca31j214.jpg

Картофель в России не зря называют вторым хлебом. В доме может не оказаться какой-нибудь крупы или макарон, но у любой хозяйки всегда есть хлеб и картофель. Это обязательная составляющая супов, борща, щей и многих салатов. Вот только случается, что картофель темнеет после варки, теряет внешний вид и вкусовые качества. Что с ним случилось? И не вреден ли такой картофель для здоровья?

( и это ещё не всё )
603-p1c1a3m4c616k31qum8oj12rb13qu4.jpg

Бывают ли несладкие маффины? Конечно! Достаточно заменить кремовую или ягодную начинку овощами, сыром, зеленью или другими ингредиентами.

Несладкие маффины с разными начинками – отличная закуска, которую можно взять и на пикник, и на перекус в офис. В качестве начинок можно использовать оливки, вяленые томаты, зеленый лук, базилик, горошек, кусочки бекона или сырокопченой колбасы и т.д.

( и это ещё не всё )
225-p1c0nqiiv319583mc1td9147n1dpa4.jpg

На прилавках крупных магазинов все чаще появляется непривычный для нас продукт: проростки разных злаков. В России к этой новинке относятся с недоверием, предпочитают употреблять в пищу свежие овощи и фрукты, а крупы — в виде каши.

Недорого и полезно

( и это ещё не всё )
a13-p1c058sngt17mr15ps1p0i16uu170k4.jpg

Добавление чернослива в борщ – необычное, но вполне оправданное решение, ведь вкус от этого только выигрывает. Отличное первое блюдо с пикантными восточными нотками – настоящее лакомство для гурманов!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

( и это ещё не всё )
27d-p1bvrnlquq7k21dv3111a1fp1mq84.jpg

Самый вкусный и быстрый способ приготовить рыбу – обжарить ее в кляре. Рыба сохраняет свой аромат и сочность, а мясо прекрасно держит форму. Если поэкспериментировать, то тилапия в кляре может стать изысканным блюдом, которое оценят даже настоящие гурманы.

Основные принципы приготовления

( и это ещё не всё )
639-p1bv1da4bek9r1ml616dg10ce164g4.jpg

Вы очень любите сыр и не представляете свою жизнь без него? Вы всегда мечтали приготовить его сами, но боялись и думали, что это очень сложно и требует особых редких ингредиентов? На самом деле процесс сыроварения — это довольно простое, но очень увлекательное действо! Вы можете сотворить сыр и тут же подать его на стол, а можете оставить в холодильнике или погребе. Как же это сделать?

( и это ещё не всё )
9fb-p1buqh2rul1ki117t61aru8jg6l74.jpg

Все в природе устроено соразмерно и находится в тонком балансе. Арбузы сочетаются с летом, салат оливье — с зимой, а мрачноватая промозглая осень — самое время есть горячие наваристые мясные супы. И согреют, и пополнят запасы энергии. В идеале в таком мясном супе должны присутствовать и крупы, и орехи, и зелень.

Итак, начнем.

Суп-харчо

( и это ещё не всё )
276-p1bu5n3gpe36017t91ma51r7gptn4.jpg

Sobesednik.ru предлагает приготовить картопляники – национальное украинское блюдо, популярное также и в России.

( и это ещё не всё )
e7b-p1bt4jec251fr71e3svgde8aaua4.jpg

ЗАПЕЧЕННАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

Рецепт, который перевернул мое представление об этом овоще. Один из лучших вариантов ужина — просто, быстро, полезно и супервкусно.

( и это ещё не всё )
c13-p1brqig8do1nub16vums81i2c6sn4.jpg

Осенние свадебные торты невероятно красивы благодаря ярким краскам и прекрасным сезонным украшениям.

Если вам посчастливилось пожениться осенью, не упустите шанс поразить гостей шикарным тортом. А мы подскажем, что можно придумать!

( и это ещё не всё )
752-p1brm8fga52u31ilv1kp8j801cp94.jpg

Маалыш считал, что счастье не в пирогах. Карлсон с ним спорил. Правда, а в чем счастье? Вопрос этот стар, как мир, всегда актуален, и любой ответ на него будет правильным. Все мы ищем это счастье, радуемся, когда понимаем, что вот оно, в те моменты, когда хорошо, тепло и уютно, ты читаешь книжку вслух, пьешь какао с мармшеллоу и, главное, варишь этот какао для того, кто рядом.

( и это ещё не всё )
32f-p1brfq45801ga81qg59c31452h654.jpg

Облепиха выделяется среди других ягод не только ярким оранжевым цветом и массой полезных составляющих. Созревает она, в отличие от других культур, поздней осенью, а особенно хороша после первых морозов. Поэтому лакомиться ею в свежем виде долго не получится. На кустах она замерзнет, а в тепле после мороза испортится. И тут на помощь приходит рецепт варенья их облепихи.

( и это ещё не всё )
81f-p1brbhd3i13uj9vcolnie0mth4.jpg

Подарки для наших близких и друзей должны быть особенными. Не обязательно дорогими, модными или большими, но душевными – непременно. А еще лучше — вкусными. И, естественно — красиво упакованными. И даже не имеет значения, какой праздник впереди – Новый год, именины или день космонавтики, для сладких подарков повод не нужен!

( и это ещё не всё )
ede-p1bq7cvru61qufpss105e19dvpi24.jpg

Слойки в нашем представлении обычно бывают сладкими, на худой конец - с мясом или капустой. А что если приготовить их с рыбой? Получится очень вкусно и оригинально.

Для этого рецепта понадобится:

  • готовое тесто слоеное пресное - 1 пачка
  • филе форели - 300 г
  • сыр сливочный- 1 баночка
  • яйца перепелиные - 4 шт.
( и это ещё не всё )

Компания Технолайф

Original design by My Drupal  |  Modified by LiveAngarsk.ru team