Тэги для семейного раздела: кулинария

ec5-p1d1gq8tpkrjkvq310kg1be810fl4.png

На улице холодно и выскочить в магазин за конфетами и печеньем лень? Сделайте вкусный десерт из банана и меда (можно сахара).

Ингредиенты:

  • бананы
  • сливочное масло — 1 чайная ложка
  • молотая корица, имбирь, кардамон — 1 чайная ложка всё вместе
  • мед или сахар — 2 столовых ложки
( и это ещё не всё )


148-p1d168l8j84d8rd41o7h1eeg17h4.jpg

Это мясное блюдо – настоящая жемчужина грузинской национальной кухни. Острое, пряное и ароматное, оно отлично согреет в холода. Обязательно приготовьте остри!

Ингредиенты:

  • 700 г говядины
  • 3 помидора
  • 3 соленых или маринованных огурца
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 3 перца чили
  • 1,5 луковицы
( и это ещё не всё )


d37-p1d0pdjc9e8u91auatdg1tbc45i4.png

Анастасия Зурабова, журналист, фуд-фотограф и автор популярных кулинарных книг, увлеклась готовкой еще в детстве — благодаря бабушке и «Книге о вкусной и здоровой пище». Детские воспоминания и вдохновили ее на написание нового кулинарного сборника, в котором читатели найдут простые и проверенные рецепты любимых блюд, которые готовили еще наши мамы и бабушки.

( и это ещё не всё )


7ea-p1d0gld0k514qgn9mot81n63h054.jpg

Зимние праздники продолжаются, и всего несколько дней у нас есть на то, чтобы отойти от Нового года и приготовиться к Рождеству. И традиционно на этот праздник главным блюдом на столе является кутья. Каждая хозяйка делает ее по своему рецепту, но сегодня мы хотим поделиться рецептом классической рождественской кутьи из пшеницы.

Вам понадобятся:

( и это ещё не всё )


775-p1d0bhi7echmhji74091q1g13194.jpeg

С ягодами, яблоком, медом и травами! Готовим вкусный и полезный чай, который поможет согреться и поднимет настроение зимним вечером.

Согревающий чай с облепихой

Время приготовления:10 минут
Количество: на 1 чайник

Ингредиенты

( и это ещё не всё )


05b-p1d015b0t81ks31p910qhg38r0t4.jpg

Без классического салата "Сельдь под шубой" не обходится ни одно новогоднее застолье, без него просто праздник не праздник. А потом мы считаем калории и ворчим из-за количества поглощенного майонеза.

( и это ещё не всё )


294-p1cvpsv7gg1b8s8od17bo7611fs84.jpg

Наши предки, как и мы с вами, любили съесть на десерт что-нибудь вкусненькое. Что же за лакомства, или сласти, как их любовно называли, были на столе в те времена, когда на Руси не построили еще ни одной кондитерской фабрики? Именно русским сладостям было посвящено мероприятие «Пряники печатные, на вкус приятные» клуба «Веснянка» в библиотеке №16 им. А.

( и это ещё не всё )


928-p1cvp9nuqj1jnsoue1gsjh4qa3i4.jpg

Торт, конечно - не самое "новогоднее" блюдо, но многие сладкоежки действительно не могут представить себе праздник без вкусного торта. И конечно, сладкое угощение можно украсить таким образом, чтоб оно соответствовало общей атмосфере праздника.

( и это ещё не всё )


6f3-p1cv72hiv61qcra7h9tk1sef1b324.jpg

Традиция печь пряничные домики появилась в Германии в XIX веке. После публикации в 1812 году сказки «Гензель и Гретель» знаменитых братьев Гримм, сказочные домики обрели невероятную популярность в домашней кулинарии и на рождественских ярмарках, а уж украшение пряничных домиков превратилось в настоящее искусство.

( и это ещё не всё )


adc-p1cutselch1vuveft3pe15b01ia24.jpg

Такой острый ужин гарантированно согреет вас за уютным семейным столом, пока за окном валит снег. Готовится такое изысканное блюдо очень просто и быстро.

Нам понадобится:

  • 600 г креветок
  • 1 перчик чили
  • 1 ч. л. тертого корня имбиря
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 50 г оливкового масла
  • 1 ч. л. сахара
( и это ещё не всё )


6c9-p1cuesgh8rj9v1k8u155hiba1ndl4.jpg

Зимой дом просто обязан пахнуть сладостями, выпечкой и пряными напитками. Но если глинтвейн и какао вам не по душе, предлагаем рецепты кофейных зимних напитков для уютного настроения.

Медово-инжирный кофе

Вам понадобятся:

  • 1-2 ч. л. кофе;
  • 150 мл воды;
  • 1 ч. л. инжирного джема;
  • 2 ч. л. мёда;
  • взбитые сливки;
( и это ещё не всё )


15f-p1cts3jb4o1p9c1rd31dt4kt4tb24.jpg

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

( и это ещё не всё )


e23-p1ctl25ld0150i18bvdck1gs81oja4.jpg

Если задаться целью выяснить, какая же начинка в пирогах самая распространенная, думаем, ответ будет очевиден: яблочная. Зеленые, красные, желтые и полосатые – все сорта яблок замечательно вписываются в выпечку и в свежем виде, и в переработанном в джемы, повидло и мармелад. И весной, и летом, и осенью, и зимой яблоки у нас на столе.

( и это ещё не всё )


38d-p1csqvro2c2jo15nj11cv1lbejlg4.jpg

Вы уже определились, с кем будете встречать Новый год? Сейчас раздумываете, как накрыть новогодний стол? Мы подскажем, какие блюда стоит выбрать для праздника в зависимости от того, кто придет к вам на вечеринку.

Семейный Новый год

Когда за столом собирается большая семья - это здорово! Но у каждого свои предпочтения в еде, надо постараться угодить всем.

( и это ещё не всё )


a9c-p1csfubimp1i0ks4p1j9mnpoj8l4.jpg

— Шестьсот тридцать девять рублей, — сказала кассир, и я на минутку проснулась.

— Как? — беспомощно соображала, роясь в кошельке, — я же зашла за хлебом, и это вроде как не «крафтовый» багет из эко-муки, смолотой в ступке из можжевельника…

( и это ещё не всё )


e54-p1csaa8qh6vfc1mt41k8delo1u3a4.jpg

Даже если у вас нет садового участка, наверняка есть друзья-огородники, которые осенью одаривают всех огромными тыквами, к которым не знаешь, как и подступиться. Сварить пару раз кашу, а куда девать остальное и что все-таки делать с большой тыквой, чтобы она не пропала?

Сорта

( и это ещё не всё )


164-p1crs63mu71igd1nsu1i3a1djv1l9m4.jpg

Это блюдо, приготовленное из баклажанов, по внешнему виду и по вкусу очень напоминает жареные грибы. Такие баклажаны можно подавать на стол в качестве горячей закуски, гарнира или горячего салата, но и в холодном виде они просто изумительные. Готовятся очень просто, но получается очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
( и это ещё не всё )


102-p1crcfuajmao9m5j1uaqq0r1spm4.jpg

Наступила пора солить капусту на зиму. Засолка капусты для любой хозяйки очень ответственный момент, потому что она может «не получиться», даже по бабушкиному проверенному рецепту. Почему это происходит?

Немного о пользе капусты

( и это ещё не всё )


f3f-p1cra9onch1pcfskc156p4pj5kb4.jpg

В период холодов очень хочется тепла и уюта. Поэтому осенние блюда должны согревать. Ароматные, плотные, пряные, они пробуждают аппетит еще на этапе приготовления и надолго насыщают. Обязательно готовьте осенью!

Этот осенний суп-пюре просто идеален для дождливой и хмурой погоды. Густой, богатый и ароматный, он моментально согреет и создаст ощущение уюта и комфорта.

( и это ещё не всё )


c87-p1cq3krjaca7419651jgp1n59u284.jpg

Просто и вкусно: мякоть тыквы делает куриное филе сочнее и нежнее, добавляя аромата, небольшое количество чеснока создает интригу и придает пикантности блюду.

Что понадобится:

  • 2 куриных филе
  • 300 г тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г куриного бульона или 1 бульонный кубик + стакан кипятка
  • соль, перец (по вкусу)
( и это ещё не всё )


Компания Технолайф

Original design by My Drupal  |  Modified by LiveAngarsk.ru team