Арбузы в июне. Не рано ли и где их лучше покупать?

Съёмочная группа «Вести-Иркутск» проделала большой путь, чтобы выбрать спелый арбуз. До официального сезона ещё месяц, а в городе уже торгуют бахчевыми. Не подкачают ли ягодки?

Для чистоты эксперимента покупаем арбузы в магазине, на рынке и, конечно, на трассе. Первым делом отправляемся на рынок. Здесь всё чинно: цена приемлемая…

— Сколько стоит?
— 40 рублей килограмм.

И документы на узбекский арбуз покажут.

— С документами всё в порядке, без лаборатории никак.

И даже помогут выбрать самый сладкий плод. Федеральная трасса — дело совсем другое.

— Вот такие импровизированные прилавки для Иркутска — обычное дело. Впрочем, арбузы здесь сомнительные, никаких документов или товарных чеков вам не предоставят.

Продавцы говорят — арбузы родом из Узбекистана. Кстати, килограмм бахчевых на дороге в полтора раза дороже, чем на рынке. Далее едем в магазин. Происхождение разрезанного товара мы не узнали, зато цена — ниже рыночной. Берем все образцы и везём их в лабораторию. Здесь нам помогут узнать, что скрывается под зелёной коркой.

— Начнём мы с процедуры пробоподготовки. Чтобы получить достоверный результат, нам нужно выделить части.

Далее мякоть размельчают и добавляют специальные реагенты. Они помогут выявить содержание токсинов в арбузах. Показания прибора сверяют с таблицей, после чего специалисты дают своё заключение.

— В представленных образцах содержание нитратов не превышает установленных нормативов, — говорит заведующая отделом агрохимического мониторинга и защиты растений ФГБУ «Иркутская межобластная ветлаборатория» Екатерина Харимаева.

Меньше всего нитратов обнаружили в арбузе, купленном на рынке. Придорожный образец оказался немного токсичнее, а вот полосатый из магазина вызывает у экспертов больше всего вопросов. Все купленные нами арбузы также проверят на содержание тяжёлых металлов и пестицидов. Это займет пять дней, после чего мы ещё вернёмся к этой теме.




Вернёмся к нашим… арбузам. В конце июня съёмочная группа «Вести-Иркутск» проверяла бахчеые на содержание вредных веществ.

Полосатые ягоды купили в магазине, на рынке и на трассе. Все три образца прошли тест на содержание нитратов. Меньше всего токсинов обнаружили в арбузе, купленном на рынке. Придорожный образец оказался немного токсичнее, а вот полосатый из магазина вызывал у экспертов больше всего вопросов. Сегодня Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория дала своё заключение о содержании в арбузах химикатов.

— В представленных образцах превышения нормативов не обнаружено. То есть содержание пестицидов и тяжёлых металлов в норме, — говорит сотрудник ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» Юлия Переляева.

http://vesti.irk.ru/news/society/236130/

Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
Add image
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразовываются в ссылки.
  • Допустимые HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <h1> <h2> <h3> <h4> <span> <br> <div> <strike> <sub> <sup> <nobr> <table> <th> <tr> <td> <caption> <colgroup> <thead> <tbody> <tfoot>
  • Можно цитировать чужие сообщения с помощью тэгов [quote]
  • Автоматический перевод строки.
  • Можно вставить изображение в текст без HTML-кода.
  • Можно вставлять видео тэгом [video:URL]. Поддерживаются Youtube, Mail.ru, Rutube и другие.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Дополнительная информация о настройках форматирования

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Прикрепить файлы к этому документу (Комментарий)
Все изменения, касающиеся прикреплённых файлов, буду сохранены только после сохранения вашего комментария. Изображения больше чем 4000x4000 должны быть уменьшены Максимальный размер одного файла - 40 Мбайт , допустимые расширения: jpg jpeg gif png txt doc xls pdf ppt pps odt ods odp 3gp rar zip mp3 mp4 ogg csv avi docx xlsx mov.
Your browser does not support HTML5 native or flash upload. Try Firefox 3, Safari 4, or Chrome; or install Flash.

Компания Технолайф

Original design by My Drupal  |  Modified by LiveAngarsk.ru team