Вместо праздничного стола - в лабораторию. Эксперты МВД исследуют шампанское из иркутских магазинов

30% шампанского в российских магазинах — вовсе не шампанское. Треть игристого вина забраковало Роскачество. И не всегда это были дешёвые напитки. Специалисты проверяли и бутылки ценой в пять-шесть тысяч. Как отличить подделку в домашних условиях?

Вместо праздничного стола — лабораторный, вместо бокалов и рюмок — мензурки и колбы. Эта бутылка конфискованного «шампанского» к новогоднему ужину не попадёт. Её содержимое исследуют эксперты МВД.

— Чтобы всё было честно, они упакованы сейчас. После этого перельются в колбы. И проверятся на наличие каких-нибудь опасных смесей. И, соответственно, качество.
— Очень осторожно!
— Хлопка нет.

Это плохой показатель. В руки нам попалось не шампанское, а винный напиток. От «игристого» оно отличается тем, что вместо виноградного сока в бутылке ароматизаторы и вкусовые добавки — их выдаёт резкий химический запах. Другой признак определяем на глаз. Пузырьки маленькие, на поверхность не спешат, а пена держится долго. В левой колбе — настоящее шампанское. Большие пузырьки, а пена спадает в момент. В правой — некачественный винный напиток. Проводим эксперимент. Реактив — концентрированный раствор соды. Его можно сделать дома.

Смотрим, что у нас в вами происходит. У нас идёт развитие окраски. Из соломенно-жёлтой она у нас превращается в светло-коричневую, а иногда даже в тёмно-коричневую.

Это шампанское потемнело, оно натуральное. С винным же напитком ничего не происходит. С крепким алкоголем — сложнее. Реактив — хлорид железа. Его продают только в специализированных магазинах.

— У нас с вами также происходит потемнение, можно сказать, даже позеленение нашего коньяка. Это говорит о том, что данный напиток содержит дубовый экстракт, без которого ни один коньяк обойтись не может, — говорит начальник отдела экспертиз материалов, веществ и изделий Экспертно-криминалистического центра ГУ МВД России по Иркутской области Людмила Рандина.

В помощь любителю застолий и лакмусовая бумажка. С человеком у неё много общего — от алкоголя та тоже становится синей. Но только если в нём много щёлочи. Если так произошло — перед вами смертельно опасный контрафакт. Напиток можно проверить, пока он ещё на прилавке. Осадок, неровная этикетка, протечка из-под крышки — такую бутылку лучше не покупать.


  • fff-p1b405pjq118ei61q11vqv1e1qvk4.jpg
  • fff-p1b405pjq2am116d0ambuf61pca5.jpg
  • fff-p1b405pjq2191r10gt14161v7tvg36.jpg
  • fff-p1b405pjq21b532p51hob17891b5d7.jpg
  • fff-p1b405pjq24ghdth17odbkc11f18.jpg

Отправить новый комментарий

Содержимое этого поля хранится скрыто и не будет показываться публично.
Add image
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразовываются в ссылки.
  • Допустимые HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <h1> <h2> <h3> <h4> <span> <br> <div> <strike> <sub> <sup> <nobr> <table> <th> <tr> <td> <caption> <colgroup> <thead> <tbody> <tfoot>
  • Можно цитировать чужие сообщения с помощью тэгов [quote]
  • Автоматический перевод строки.
  • Можно вставить изображение в текст без HTML-кода.
  • Можно вставлять видео тэгом [video:URL]. Поддерживаются Youtube, Mail.ru, Rutube и другие.
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Дополнительная информация о настройках форматирования

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
Прикрепить файлы к этому документу (Комментарий)
Все изменения, касающиеся прикреплённых файлов, буду сохранены только после сохранения вашего комментария. Изображения больше чем 4000x4000 должны быть уменьшены Максимальный размер одного файла - 40 Мбайт , допустимые расширения: jpg jpeg gif png txt doc xls pdf ppt pps odt ods odp 3gp rar zip mp3 mp4 ogg csv avi docx xlsx mov.
Your browser does not support HTML5 native or flash upload. Try Firefox 3, Safari 4, or Chrome; or install Flash.

Компания Технолайф

Original design by My Drupal  |  Modified by LiveAngarsk.ru team