Возвращение в Пиццбург
18.01.2012 - 10:35
Рождественская история с пиццей от пиццерии "Пиццбург" имела неожиданное продолжение: мне позвонил директор пиццерии, представился и задал вопрос, который долго не давал ему покоя:
- Как так, Михаил? Каким образом это случилось?
Как выяснилось, Павел Владимирович (так его зовут) - ветеран пищевого бизнеса, 15 лет в строю. "Пиццбург" - это его новое детище, в которое он вложил немало сил и времени. Как и всякий хозяин своего дела, он переживает за него душой. В момент нашего разговора ему больше всего хотелось понять, как такое могло случиться, и поэтому он подробно расспросил меня о том вечере: кто что ел, кто что пил, и так далее. Мы побеседовали минут 15 и в конце решили, что он устроит нам экскурсию по своей пиццерии.
На следующий день делегация из двух человек, участвовавших в той вечеринке, прибыла к зданию ДОСААФа, где размещается офис и производственный цех пиццерии. В спокойной обстановке, в кабинете директора, мы снова пообщались на больную тему, но загадка нашего отравления так и осталась неразрешенной. В ходе беседы мне и моему товарищу Ване принесли на пробу ланч-бокс: недорогой офисный вариант обеда, включающий в себя печеную картошку, куриный шашлык, салат и булочку. Ваня решил заказать с собой домой еще и пиццу.
Скажу честно: лично мне было немного страшно снова попробовать еду из пиццерии (ну поймите меня правильно 
. Однако, я не подал виду и мы с Ваней пообедали под рассказ Павла Владимировича о пиццерии. На столе стоял монитор, на котором виднелось окошко видеокамеры в кухонном цехе: мы наблюдали в реальном времени за процессом приготовления пиццы. Кухня выглядела чистой и просторной. Весь персонал работал в белоснежных халатах. Ланч-бокс оказался довольно вкусным.
После этого мы заглянули краем глаза на кухню, пока там ничего не готовилось. Краем глаза - это чтобы не нарушить не дай бог никаких правил безопасности 
Нам показали те самые печи, в которых выпекается пицца. Как пояснил директор пиццерии, эти печи для нашего города уникальны. Пицца готовится при температуре 400 градусов по Цельсию в течение 7-8 минут, в результате такой термической обработки в ней просто не может оставаться никаких вредных бактерий.
Тут пришла пора закругляться, тем более что Ванина пицца уже давно ждала нас на ресепшене в специальной термосумке. Про термосумки было сказано, что таких в регионе просто нет, с запада привезли. Оказалось, что Ваня немного в теме про доставочный бизнес, термо-сумки итп, и на него увиденные термо-сумки "Пиццбурга" произвели огромное впечатление.
Мы расплатились за пиццу, поблагодарили за экскурсию и удалились.
Потом уже Павел Владимирович снова позвонил мне, чтобы узнать, всё ли с нами нормально.
- Ну вроде пока да, - пошутил я.
- Не волнуйся, Миша - я за качество отвечаю! - сказал Павел.
P.S. Все живы и здоровы
P.P.S. Ещё хочу добавить, что
Может смесь каких-то
Cayman пишет: Может смесь
Сибирячка пишет: Просрачил
Текирин пишет: ну ё.
ну если правильно и серьезно - то да))) А если нет - то мне можно 
На первой фотке - 3 экрана:
ну хозяин молодец) не стал
Ну если бы вы Михаил не были
ангарчанин пишет: он устроит
он устроит нам экскурсию по своей пиццерии.
Может в этом всё дело? А нагрянь вы без предупреждения, картинка могла бы быть другой.Я сама работаю на пищевом предприятии и знаю,что соблюдение всех санитарных норм зачастую зависит от порядочности и чистоплотности работников.Если человек "свиноватый",то это может отразиться на качестве...
Отражаясь в луже, даже небо выглядит иначе.
Текирин пишет: ну ё.
[iM]иха, ангарчанин
777 пишет: Ну если бы вы
Ну если бы вы Михаил не были владельцем известного в Ангарске сайта, то владелец сего заведения с вероятностью 90% проигнорировал вашу жалобу, в лучшем случае, или отправил бы на трёхбуквенную гору. Не обольщайтесь вы моральными ценностями предпринимателей.
А вот и нет! Когда я заказала пиццу в "Пиццбурге" меня спросили - новый я клиент? Через час перезвонили и спрашивали - что и как. Мне все понравилось, детям тоже. А что касается действий руководства, то политика грамотная.
P.S. Я тогда не принимала рекламу от пиццерии, просто в руки буклет попался а готовить не хотелось.
ангарчанин, Майя Флейштер,
ангарчанин, надо вам
Постовой пишет: Вкусная-то
статья проплачена, сговор и
Пицца вкусная, дети хвалили
-lev- пишет: сговор и
Андрей1, в Одноглазниках
Андрей1 пишет: 630-411,
Safler, в одноклассниках
ангарчанин, не нашла, там
Safler пишет: Челябинск и
Нашла, надо было вместо цц zz
F может действительно пицца
Постовой, незнаю, не
Fantazmer, Фен тогда не
Васек пишет: ... - мы-то
Чуть не постигла нас
Чуть не постигла нас утрата-
Одмин пал, пиццею сражон.
Росстройство страшное желудка,
И унитаз перегружОн.
Исполнясь праведного гнева,
Одмин, от слабости дрожа,
Рассказ о сей беде измолвил
И разместил его на ЖА.
И пиццеделы повинились -
Мол, то была наша вина,
А чтоб Одминище всесильный
Не сотворил им бОльше зла,
Он приглашон был на осмотр
Поточной линии пиццЫ.
В печь заглянул Одмин случайно
(Не обнаружил там мацы).
Его по всем цехам водили,
Картофелем кормили фри
И пепси-колою поили,
Показывая, как добры.
Одмин пришол довольный, сытый
И доложил нам как дела
У клёвой и полезной пиццы,
Что в гроб его чуть не свела...
Васек пишет: - мы-то хотели
М4А3Е8 пишет: У клёвой и
название-то у поста какое..
М4А3Е8, Оптимист 2012 -
Оптимист 2012, Поедания
ангарчанин пишет: Скажу
Андрей1 пишет: Нее, я в этой
ангарчанин пишет: Пицца
Пицца готовится при температуре 400 градусов по Цельсию в течение 7-8 минут, в результате такой термической обработки в ней просто не может оставаться никаких вредных бактерий.
Уважуха печам...но время от приготоления до потребления может уходить в бесконечность...а разогреть к вечеру приготовленную утром пиццу вроде не сложно!!!Ну и чему мы тут поём диферамбы? 
О наслаждение-скользить по краю,
Замрите,Ангелы,смотрите-Я играю!
Разбор грехов моих оставьте до поры,
Вы оцените - красоту игры!!!
да все просто. админ не смог
Гав Нюк фон Шариков-Паливец
